ERIKAS lchf

ERIKAS lchf

  • 102 Recept
Sambalkotletter – långlagade och möra

Sambalkotletter – långlagade och möra

Ingredienser. 8 kotletter. 4 dl creme fraiche. 4 dl vispgrädde (blir sås över men det är för att det ska täcka kotletterna, såsen kan man spara sedan
Kåldolmar

Kåldolmar

Kåldolmar är klassisk svensk husmanskost. Blir så himla gott med lingon, gräddsås och potatis. Här kommer ett super bra recept som ger dig riktigt goda kåldolmar
Italiensk ugnsbakad kyckling

Italiensk ugnsbakad kyckling

Dessutom passar denna kycklingen perfekt in på veckans LCHF-tema, men vill man så kan man så klart servera den med exempelvis ris eller varför inte klyftpotatis
Kycklingklubbor i ugn

Kycklingklubbor i ugn

Det här går snabbt att förbereda och sköter sig självt i ugnen. Perfekt till picknickmat eller som bufférätt, skinnet får en mycket god smak och köttet blir mört och fint
Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås

Ugnsbakad kyckling med rotfrukter och currysås

Sätt ugnen på 125º. Salta och peppra kycklingfiléerna, bryn dem runt om i smör. Lägg dem i en ugnssäker form och stek färdigt i mitten av ugnen till 65º innertemperatur, ca 30 min
Kycklingform med sting

Kycklingform med sting

Äter du LCHF hoppar du bara över riset. Idag har jag lagat den lättaste kycklingrätten hittills. Bara att lägga i en form och hälla över en ihop rörd sås och in i ugnen
Korvgryta med sting

Korvgryta med sting

När vi övergick till LCHF-kost bytte vi ut riset mot blomkålsris istället. Den här korvgrytan hittade jag recept på i en tidning hos min mamma för länge sen och sedan dess har det varit en maträtt som vi gör ganska ofta
Rimmad Fläsklägg med Rotmos LCHF

Rimmad Fläsklägg med Rotmos LCHF

Husmanskost. Fläsklägg är ett väldigt bra exempel på god, näringsrik Svensk Husmanskost. Att den sen är riktigt billig gör inte heller saken sämre
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Min sol försvann typiskt nog. så jag fortsätter väl här och bjuder er på ännu ett recept och hoppas under tiden att solen vågar sig fram igen
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter