MIN KOKBOK

MIN KOKBOK

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Ställ in i 200 grader varm ugn ca 20 min. Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den
Lövbiff fylld med skinka och senap

Lövbiff fylld med skinka och senap

Lägg ut köttet på en skärbräda och krydda med salt och peppar. Fyllning. Lägg på skinka, bostongurka och senap och vik ihop
Fyllda oxrullader

Fyllda oxrullader

Späd med buljong och låt köttet eftersteka på svag värme under lock ca 40-60 minuter. Skala och hacka löken fint
Skagenröra

Skagenröra

haricote verts (som fått koka 1 min). En krämig skagenröra med en fräsch sallad är en perfekt middag/lunch
Skagenröra (Toast skagen)

Skagenröra (Toast skagen)

Toast skagen är så himla gott. Skagenröra är heller inte svårt att göra själv om man skulle ha tid & lust
Bakad potatis med skagenröra

Bakad potatis med skagenröra

Som med den mesta av min mat så går det att variera. )Vi hade inte riktigt tiden att baka dem i ugnen (vilket tar ca 1 timme) så det fick bli microbakad potatis, 6 minuter - vänd - 6 minuter till. 12 minuter att göra skagenröra och sallad. 6 minuter. 6 minuter till. 12 minuter
Lyxig skagenröra

Lyxig skagenröra

Blanda räkor och hälften av löjromen med majonäs, gräddfil, dijonsenap, dill och citronsaft. Smaka av med salt och peppar
Kyckling med vitlöksost och bacon

Kyckling med vitlöksost och bacon

Den blev jag bjuden på hos min kusin och hans fru för många herrans år sedan och den är fortfarande en favorit här hemma
KYCKLING I UGN MED DRAGON & FRANSK SENAP

KYCKLING I UGN MED DRAGON & FRANSK SENAP

Fick tips om potatisen av mina kollegor och glad är jag för det. Ställ in i ugnen på 175 grader i ca 70 minuter för halvfrysta filéer och ca