Jans Bröd

Jans Bröd

  • 14 Recept
Baka egna hamburgerbröd!

Baka egna hamburgerbröd!

Har aldrig bakat egna hamburgerbröd förut men efter att ha hittat bortglömda hamburgerbröd längst ner i brödkorgen utan tillstymmelse av mögel eller annat som vittnar om att brödet passerat utgångsdatum med råge, kan man ju börja undra
Fröknäckebröd bakad på låg temperatur

Fröknäckebröd bakad på låg temperatur

Lite gott och nyttigt fröknäcke. Premiär för mig. Jag passar på att salta lite extra för att det ska bli som lite chips
Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Baka saftigt brytbröd med snygga frön

Idag har Märta och jag bakat världens godaste och snyggaste brytbröd. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med kesella och grahamsmjöl i degen blir bullarna saftiga och med en precis perfekt känsla i tuggorna
Nostalgiska grötbullar

Nostalgiska grötbullar

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på sesamfrön eller vallmofrön. 22 st á 100 gr. 4 dl havregryn, 7 dl kallt vatten, 100 gr smör, 50 g jäst, 4 dl mjölk, 3 tsk salt, 4 msk sirap, ca 16 dl mjöl (här 4 dl fullkornsvetemjöl, 4 dl grahamsmjöl, 8 dl vetemjöl)
Lingonbröd

Lingonbröd

Lingonbröd – gör så här.   Pensla bröden med ägget uppvispat med vatten. Låt bröden svalna på galler. Grädda bröden mitt i ugnen 15–20 min, tills de fått gyllene färg. 20 bröd Ingredienser 50 g jäst 5 dl vatten 2,5 dl filmjölk 1,5 dl sirap, ljus 1,5 dl lingon 1 msk salt 0,75 msk strösocker 15 dl manitoba cream-mjöl, eller vetemjöl special (900 g) 3 dl grahamsmjöl, (180 g) 1,5 dl fullkornsdinkelmjöl Utbakning
Ostsnurror med bacon

Ostsnurror med bacon

Smula ner jästen i en skål. Värm olja och mjölk till 37°. Häll lite av degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Smarriga Tekakor

Smarriga Tekakor

Även det enklaste brödet kan smaka så otroligt gott – särskilt när det kommer ut direkt från ugnen. Grädda mitt i ugnen ungefär 8 minuter tills bröden fått fin färg
Hönökakor – Lättbakat bröd

Hönökakor – Lättbakat bröd

Till bröd är Manitoba Cream bra som gör brödet luftigt och Rustique som gör brödet saftigt och smakrikt
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det. Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag
Snabba tunnbröd

Snabba tunnbröd

Idag startade vi dagen med nybakade tunnbröd, så himla gott. Bröd. Tunnbröd,. Utflykt bröd Du behöver. Snabba tunnbröd