Jannes favoriter

Jannes favoriter

  • 13 Recept
Potatisgratäng med ädelost

Potatisgratäng med ädelost

Skala och skiva potatis och lök. Varva i en form och krydda med salt och peppar mellan varven. Koka upp crème fraiche, mjölk och grädde och pressa i vitlöken
Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky

Godaste såsen till kött! Pepparsås med whisky

Goooood förmiddag måndag. Tidigt i säng i går och klockan ringde 6. 45 i dag. Så skönt att få komma i gång och beta av jobb i lugn och ro innan husets yngre tjejer vaknar
Rödvinssås med rostad vitlök

Rödvinssås med rostad vitlök

Skala och skär löken i bitar och fräs den mjuk i en kastrull med 1 msk smör. Tillsätt socker och rör om
Vindaloo

Vindaloo

Vindaloo är en het och kryddig indisk gryta med mycket smaker. Rätten är ganska lättlagad men kräver sin tid att tillagas
Sedani alla vodka fick mig på fall

Sedani alla vodka fick mig på fall

Det känns närmast en smula symboliskt att 2015 års första blogginlägg är vegetariskt. Mindre symboliskt dock att det är en pastarätt
Indisk Butter chicken

Indisk Butter chicken

Butter chicken (nej inte någon butter kyckling - smörkyckling) eller Murgh Makhani som det heter i hemlandet Indien, är något vi lagat till förut och som vi garanterat kommer att laga till många fler gånger
Ghorme sabzi

Ghorme sabzi

Ghorme sabzi är en utsökt persisk gryta med örter, kött och bönor. En klassisk och välkänd gryta i Iran som kan lagas olika sätt
Fish'n Chips

Fish'n Chips

Förbered först pommes fritesen. Skala och skär potatisarna i stavar. Skölj dem och torka dem med en handduk