Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 13 Recept
Mina Favoriter
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

En härlig knäckig rabarberpaj till kaffet slinker alltid ner. 500 g rabarber. 2 msk socker. ½ msk maizena. Knäckig smet
Vårrullar

Vårrullar

Stek blandfärsen. Riv morötterna, hacka vitkålen och i med det. Krydda och i med vitlöken, chilin och groddarna
Kinesiska rullar

Kinesiska rullar

Tina smördegen. (lägg plattorna omlott och skifta positioner efter ca 20 min. ). Finhacka purjolök, bambuskott och vitlök
Vietnamesiska Vårrullar

Vietnamesiska Vårrullar

Dipsåserna varierar men vi har två favoriter, Nouc cham och Hoisin sesame ginger. Det här är så himla gott och fräscht och man kan variera innehållet precis som man vill, så därför blir det inget recept på den här rätten utan mera lite olika förslag på vad man kan ha i dom
Vitt matbröd

Vitt matbröd

Värm vattnet till fingervarmt, 37°C. Smula ner jästen i en degbunke som rymmer ca 3 liter. Häll över lite av den ljumma degvätskan och rör tills jästen löst sig helt
Världens godaste toscakaka.

Världens godaste toscakaka.

Söndag 26 februari 2017. Det må vara att det är fastlagssöndagen idag och ni egentligen är på jakt efter ett himla bra recept på semle- /fastlagsbullar men då ber vi er att klicka här så kommer ni till det receptet på ett vips
Älskade pannkakor – hur gör du dina?

Älskade pannkakor – hur gör du dina?

Pannkakor är verkligen en svensk klassiker. Visst, det finns pannkakor överallt (den amerikanska typen av pannkakor är ju sååå god, och bananplättarna man får i Asien är delikata…) men för mig är ändå de svenska pannkakorna ”de riktiga” på något sätt
Crêpes med champinjonstuvning

Crêpes med champinjonstuvning

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Egentligen är jag inte så värst förtjust i crêpes, tycker att pannkakor ska ätas med sylt
Tosca kaka

Tosca kaka

Kanske baka imorgon. Baka en god toscakaka. Såå gott. Mums säger jag. Så gott precis när den är varm. Ingredienser

Lamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås

Här är ett bra recept på en festlig och god middag med något så lyxigt som rostbiff av lamm. Lamm ska aldrig stekas alltför hårt, för då blir köttet torrt, segt och trist