Bryn köttet och lök i smör i en stekgryta. Efterstek under lock på svag värme till köttet känns mört. Ta upp steken ur grytan och låt den vila några minuter
Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör