Risotto

Risotto

  • 8 Recept
Risotto med färskost, bacon och ärtor

Risotto med färskost, bacon och ärtor

Idag blev jag sugen på krämig risotto. Så OK då, jag gjorde en ganska oklassisk risotto. Risotton kändes "lättare" med lite färskost i
Risotto med korv och grönsaker

Risotto med korv och grönsaker

Risotto med korv och grönsaker. 6 port. 1 stor gul lök, finhackad. smör. 4 dl långkornigt ris. 1 msk curry. 8 dl hönsbuljong
Indonesisk risotto

Indonesisk risotto

Denna smarriga indonesiska risotto brukar min kära mamma göra. Indonesisk risotto. 2016-10-31, 15. 23. Det bästa med rätten är så klart att den smakar väldigt gott, men också att den är enkel att göra och att man lagar rätten i en och samma gryta
Risotto a'la Jamie

Risotto a'la Jamie

Vi är ju stora fans av Nigellas risotto och har kockat till den ett flertal gånger så när vi såg Jamie Oliver på tv göra tre nya varianter i söndags, så var vi inte sena med att prova på en av dom
Kantarell­risotto

Kantarell­risotto

4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör
Trattkantarell-risotto med parmesan

Trattkantarell-risotto med parmesan

4 dl avioriris 8 dl grönsaksbuljong 1 gul lök 2 klyfta vitlök 2 dl torkad svamp 1 dl parmesanost örtsalt och svartpeppar 4 körsbärstomater en näve basilika eller bladpersilja 1 citron eller lime, det rivna skalet