Köttfärs

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Deg 4 dl mjölk 800 gram vetemjöl 0,25 paket jäst 25 gram smör , smält 0 äggula(or) , till pensling 1 tsk salt Fyllning 4 dl köttfärssås , från receptet nedan 1 st röd chili 2 dl riven ost 1 dl färska örter , valfria, t. ex salvia, timjan och persilja 0,5 st citron(er) , skalet Köttfärssås 1 tsk oregano torkad 1 msk kalvfond , koncentrerad 0,5 dl vitt vin 1 msk tomatpuré 0,5 burk(ar) krossade tomater 400 gram nötfärs , el

Riv moroten fint på ett rivjärn och blanda ner den med köttfärsen. Koka upp köttfärssåsen och låt den sedan småputtra en stund

200 g köttfärs. 1 förpackning smördeg. 1 gul lök. 2 msk rapsolja

Förbered fyllningen (exempelvis köttfärsfyllning - se nedan). Köttfärs Taco fyllning. Smula jästen i en bunke

400g köttfärs. 40g smör. 1 msk sesamfrön. 1 msk fiberhusk. 1 dl pofiber. 1/2 dl mandelmjöl. 1 ägg. nypa havssalt. 1/2 tsk spiskummin

stek köttfärsen och krydda. När potatisen har mjuknat, strö köttfärsen över potatisen. köttfärs ca 400 gram

Bryn köttfärs och hackad lök tills färsen är genomstekt, blanda ner svampen och ev paprikan och kryddorna låt fräsa en stund

1 gul lök. 3 msk olivolja. 2 msk tomatpuré

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Gratäng 500 gram potatis(ar) , kokt, skivad 1 krm svartpeppar 1 tsk salt 0,5 kruka(or) persilja 1 förpackning krossade tomater med örter 1 dl vatten 1 msk vitvinsvinäger 2 tsk paprikapulver 75 gram ost , riven 2 tsk spiskummin 2 st vitlöksklyfta(or) 1 st gul lök(ar) 500 gram nötfärs 1 odefinierad olja 2 dl crème fraiche Sallad 1 odefinierad salt 1 odefinierad olja 250 gram morötter , rivna 1 ask salladsmix 1 odefinierad svartpeppar 1 odefinierad vinäger Köp receptet Näringsvärde Kcal

9 st lasagneplattor. 11-2 st gula lökar ca 1 msk (eller mer) smör eller olja att steka i 400-500 g nötfärs 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré 1 st köttbuljongtärning eller  1 st grönsaksbuljongtärning 1 tsk basilika 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ev