3 Rätters

3 Rätters

  • 6 Recept
Plankstek på oxfilé

Plankstek på oxfilé

Duchessepotatis1 kg mjölig potatis 3 äggulor 3 msk smör salt peppar 3 msk matolja 2 dl grädde. 1Bearnaisesås500 g smör 9 äggulor 1 kruka färsk dragon 3 schalottenlökar 3 dl vatten 1,5 dl vinäger (te. x rödvinsvinäger, vitvinsvinäger eller dragonvinäger) 15-20 vitpepparkorn 3 msk persilja, hackad (och/eller dragon) salt peppar
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

3. 3 shalottenlökar. 2-3 dl riven västerbottensost. 3 dl grädde. 1 timme + 3 timme i kylskåp. Slå på den varma hummergrädden och ställ kallt att stelna ca 3 tim. 3 shalottenlökar. 2-3 dl riven västerbottensost. 1 kokt hummer, 500 g 2 gelatinblad 3 dl grädde
Trerätters Alla Hjärtans dag middag

Trerätters Alla Hjärtans dag middag

20Trerätters Alla Hjärtans dag middag. 3 kokta, hackade ägg. 2-3 krm Kockens cayennepeppar. 2-3 morötter. 3. 3. 3. 3-rätters middag,. 3 kokta. 2-3 krm. 2-3 morötter