Pannacotta med salt karamell, nötter och kolasås Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt www.koket.se
Camillas knäckiga blåbärspaj Fyllning500 g blåbär, färska eller frysta 0,5 dl syltsocker 2-3 tsk potatismjöl (alt majsstärkelse) www.koket.se