Tilltugg

Tilltugg

Grön sojabönskräm med rökt lax

Grön sojabönskräm med rökt lax

Tina sojabönorna. Tvätta citronen och finriv det gula på skalet och pressa ur saften. Mixa sojabönornar med olivolja och citronsaft i matberedare eller med mixerstav
Ljummen tomatsallad med ångad fetaost och krondill

Ljummen tomatsallad med ångad fetaost och krondill

fetaost. 1blandade tomater. 1vitlöksklyfta. 1schalottenlök. 1krondill. 1olivolja. 1vitt vin. 1salt och svartpepparFinhacka lök och vitlök, dela ner tomaterna i grova bitar och placera mitt på ett bakplåtspapper, salta och peppra
Pinnar, snurror & palmiers i smördeg

Pinnar, snurror & palmiers i smördeg

2 smördegsplattor, tinade [ca 170 g] 1 ägg, lätt vispat. 1Sardell- och parmesanfyllning35 g sardeller, finhackade 0,5 dl parmesanost, riven
Krämig burrata med marinerade tomater

Krämig burrata med marinerade tomater

2 Zeta Burrata, rumsvarm (à 275 g) 200 g romanticatomater 0,5 burk Zeta Ugnsbakade tomatklyftor (à 200 g) 1 kruka basilika 1 msk Zeta Balsamvinäger, Invecchiato 3 msk Zeta olivolja, Azienda Guerrieri salt peppar
Smördegskuvert med salami

Smördegskuvert med salami

250 g kyld smördeg. 118 st gröna sparrisstjälkar. 112 st salamiskivor. 11. 5 dl riven lagrad ost. 11 st uppvispat ägg
Mingelsnittar till midsommarbordet

Mingelsnittar till midsommarbordet

Surdegskex med getostkräm och jordgubbar1 förp Göteborgs Utvalda Surdeg 150 g getost (utan kanter) 0,5 dl crème fraîche 100 g jordgubbar crema di balsamico