Pizza

Pizza

Langos med rom och gräddfil

Langos med rom och gräddfil

1 mjölig potatis (medelstora, med skal) 1,5 dl mjölk (4% fetthalt) 15 g jäst 1 tsk strösocker 2,5 dl vetemjöl (+ lite till utbakning) 1 tsk salt rapsolja, att fritera i
Pizza Bianca med Västerbottensost och löjrom

Pizza Bianca med Västerbottensost och löjrom

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Deg 15 gram färsk jäst 3 dl vatten , ljummet 2 tsk strösocker 1 tsk flingsalt 2 msk olivolja 6 dl durumvetemjöl 5 dl vetemjöl special Ostcrème 2,5 dl crème fraiche , eller mascarponeost 2 dl Västerbottensost , riven 3 msk olivolja 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar Topping 150 gram löjrom 1 st Rödlök , finhackad 1 dl dill 1 dl crème fraiche 1 dl Västerbottensost , smulad 0,5 st citron(er) , finrivet skal 4 msk kapris Köp receptet
Mike Arvbloms pizza

Mike Arvbloms pizza

2 g jäst 6,5 dl vatten, kallt 4 msk olivolja, extra jungfruolja 1 kg tipo 00 mjöl 1 tsk havssalt, fint
Zeinas tacopiroger

Zeinas tacopiroger

Deg30 g jäst 3 dl mjölk, ljummen 100 g smör, rumsvarmt 1 ägg ca 8 dl vetemjöl 1 tsk salt. Fyllning350 g nötfärs 1 gul lök, finhackad 2 klyftor vitlök, finriven 400 g tacosås 1 msk torkad oregano 2 tsk malen spiskummin 2 tsk paprikapulver 200 g riven ost salt peppar
Pizza Calzone

Pizza Calzone

Kavla ut till runda tunna pizzabottnar på mjölat bakbord. Lägg champinjoner, strimlad skinka och pizzaost i en hög på mitten