dessert

dessert

Roys rabarberkaka med toscatäcke

Roys rabarberkaka med toscatäcke

Mandelkaka150 g smör 60 g vetemjöl [1 dl] 60 g mandelmjöl [1 1/2 dl] 180 g florsocker [3 dl] 150 g äggvita [5 ägg] 10 g vaniljsocker [1 msk] 2 g salt [1/2 tsk] 3-4 stjälkar rabarber malen kardemumma rörsocker
Rabarberpaj

Rabarberpaj

Vi bjöd några vänner på fika och jag bakade en rabarberpaj. Jag plockade in vackert röda och späda rabarber från trädgården och det känns alltid lite lyxigt att plocka in de första rabarberna
Knäckig bananpaj

Knäckig bananpaj

100 g smör 1 dl strösocker 1,5 dl vetemjöl 0,5 dl ljus sirap 2 krm salt 3-4 st (ca 650 g) bananer
Pannacotta med vit choklad

Pannacotta med vit choklad

5 dl grädde 1 st vaniljstång eller  1 tsk vaniljsocker 100 g vit choklad 2 st gelatinblad
Blåbärsmoussetårta

Blåbärsmoussetårta

150 g smör 3 st ägg 2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt 4 msk kakao 2 dl mandelmjöl