1. Sätt ugnen på 160 grader varmluft eller 175 grader över- och undervärme. 2. Klä botten på en springform med löstagbar kant, ca 24 cm, med bakplåtspapper
Deg110 g vetemjöl (ekologiskt) [1,8 dl] 69 g mandelmjöl (ekologiskt) [1,4 dl] 50 g smör (ekologiskt) 30 g florsocker (ekologiskt) [0,5 dl] 1,3 g salt [1 krm] 0,7 g bakpulver [0,7 krm] 25 g ägg (ekologiska) [0,25 dl, ca 0,5 st] 7 g standardmjölk (ekologisk) [1,5 tsk]