Potatis

Potatis

Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

8 st (ca 600 g) jämnstora potatisar ca 2-3 msk (ca 25-40 g) smör eller  flytande margarin 0,5 tsk salt 0,5 dl ströbröd. 8 st (ca 600 g) jämnstora potatisar
Bakad potatis med kycklingcurryröra

Bakad potatis med kycklingcurryröra

När vi ändå skulle äta bakad potatis till middag så passade jag på att göra en röra till. Skär ett kryss i skalet när de är klara och tryck ihop potatisen så att den öppnar sig
Bacon & Raggmunkspannkaka - Recept

Bacon & Raggmunkspannkaka - Recept

potatis. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i. Häll i smord ugnsform och sprid ut potatisen så det blir
Timjankryddad rotfruktsgratäng

Timjankryddad rotfruktsgratäng

Skala och skär potatis och rotfrukter i tunna skivor. 600 g potatis (ca 6 st ). Koka upp mjölk med kryddor och vitlök
Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

Krämig rotfruktsgratäng med cheddarfrasig kycklingfilé

Skala potatis, palsternacka, rotselleri och morot. Fast jag föredrar nog med "bara" potatis. 500 g potatis av mjölig sort, t ex King Edward. Rotfruktsgratäng, 4 portioner 500 g potatis av mjölig sort, t ex King Edward
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Min mamma lärde mig en gång knepet för att få till den perfekta potatisgratängen. Hemligheten är att koka potatisen i grädde innan gratängen gratineras i ugnen
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Mer rotfrukt var det häääär. Säger godmorgon med ett middagsrecept, kanske till ikväll eller till söndagens matlådefix
Annorlunda potatisbullar

Annorlunda potatisbullar

4 portioner Ingredienser 1 kg potatis, King Edward, Fontane, Mandel eller vilken sort ni tycker om 1 dl mjöl 3 dl rivna morötter ½ squash, grovriven 1 ägg 1 ½ dl ströbröd 2 msk margarin eller smörolja 2 krm svartpeppar 1 tsk salt Av
Krämig potatissallad

Krämig potatissallad

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Vänd ner potatis och bönor i dressingen. 1 kg färskpotatis. Mixa äggulor, citron, senap och örter med mixerstav i en hög smal skål
Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad

Den här goda potatissalladen passar lika bra till färskpotatis som till vanlig. Skala och dela potatisen i bitar (om man använder färsk så räcker det att tvätta potatisen)
Goda potatisbiffar med örtyoghurt

Goda potatisbiffar med örtyoghurt

Matiga och goda potatisbiffar som serveras med en fräsig örtyoghurt. En twist på klassiska potatisbullar, mycket goda
Potatisbullar

Potatisbullar

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Mosa eller pressa potatisen. Lägg potatisbullarna på smörpapper för att torka ett par minuter
Pytt med salta biten

Pytt med salta biten

Låt potatisen rinna av. Tillsätt potatis, bostongurka, salt, peppar och paprika. 1 st potatis. Skala och hacka löken
Hemmagjorda langos

Hemmagjorda langos

Riv potatisen fint. Blanda den rivna potatisen med mjöl och salt. 1 st kokt, stor potatis. 1 st kokt, stor potatis
Langos

Langos

För att göra det liiite mer norrländskt så har vi använt Outinens potatis. Koka potatis och låt kallna – riv