Efterrätter

Ingredienser Portioner. ca 8 st 4 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1/2 tsk salt 1 krm vaniljpulver 1 msk bakpulver 3 1/2 dl mjölk (3 %) 2 ägg 200 g smält avsvalnat smör Till servering chokladsås vaniljglass vispad grädde florsocker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Frasvåfflor i all ära, men till årets våffeldag bjöds det på Leilas belgiska våfflor. Givetvis med massor av godsaker till

5 dl grädde. 10,75 dl socker. 10,5 vaniljstång. 12,5 gelatinblad eller 1,2 tsk eller 7 ml gelatinpulverLägg gelatinblad och täck med lite kallt vatten i en skål

Skär torsken i breda strimlor. Vänd dem i mjöl blandat med salt och peppar. Blanda mjöl och majsstärkelse till frityrsmeten

En av julklapparna var en fritös. Har velat ha en sådan hur länge som helst. Upptäckten som är gjord är att nästan allt går att fritera och nästan allt blir godare när det är friterat

  75 g Smör. 1  1,50 deciliter Mandelmjöl. 1  0,50 dl Kokosflingor. 1  2 tsk Sötning (t ex. Sukrin/Sötströ)

Även om jag inte är smålänning, utan bara bosatt i Småland, har småländsk ostkaka alltid legat mig varmt om hjärtat

Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt

1 liter jordgubbar
. 12 msk limejuice. 1
1 msk florsocker


Chokladmousse2 gelatinblad 200 g mjölkchoklad 300 g vispgrädde (att koka upp) [3 dl] 1 vaniljstång 75 g äggula [5 st] 85 g strösocker [1 dl] 250 g vispgrädde (att vispa upp moussen med) [2,5 dl]

200 g digestivekex. 11 ägg. 16 blad gelatin

smör och socker till formarna. ekologiska apelsiner. majsstärkelse. äggula. strösocker. äggvitor, ca 90 g. mörk choklad, ca 20 g

Sockerkaksbotten. sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund springform. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke

Havresmul25 g smör, rumstempererat 0,5 dl vetemjöl 0,5 dl havregryn 2 msk strösocker 1 krm malen kardemumma

Ugn. 225°. 1. Vispa upp äggen och blanda med gröten. Rör i grädde, russin. 2. Fördela smeten i smorda portionsformar och grädda i 20 minuter

Ingredienser Botten 2 ägg 1 dl socker 1/2 dl vetemjöl (1/2 dl motsvarar 30 g) 1/2 dl potatismjöl (1/2 dl motsvarar 40 g) 1/2 tsk bakpulver smör (till formen) mjöl eller kokos (till formen) Fyllning 250 g hallon 1/2 dl socker 1 l vaniljglass Maräng 3 äggvitor 3/4 dl socker 1/2 dl mandelspån Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5