Irene

Irene

Mumsig tårta med maräng

Mumsig tårta med maräng

I lördags hade vi personalfest. Maten ordnade vi själva i form av knytkalas. Det blev 4 olika pajer, sallad, bröd, tårta till efterrätt och en massa godis och snacks
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

1. Sätt ugnen på 150°C. 2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap
Ugnsbakad laxsida

Ugnsbakad laxsida

Blanda olja, citronskal och saft, riven ost, örter, honung, salt och peppar. Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper
Strömmingslåda

Strömmingslåda

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut strömmingen och salta. Blanda persilja och purjolök och fördela fyllningen över fisken
Godaste sillen med äpple och rödlök

Godaste sillen med äpple och rödlök

Denna sill är min absoluta favorit. Och den får ofta lovord av dom som bjuds på den. Den är så lätt att göra eftersom basen är en färdig löksill
Supergod Laxsida

Supergod Laxsida

  750 g Laxsida. 1  1 msk Citronsaft. 1  0,75 tsk Spiskummin. 1  0,75 msk Soja. 1  0,75 msk Salt. 1  0,75 msk Svartpeppar