Mumsig tårta med maräng I lördags hade vi personalfest. Maten ordnade vi själva i form av knytkalas. Det blev 4 olika pajer, sallad, bröd, tårta till efterrätt och en massa godis och snacks Gott Och Blandat
Marängtårta med citrongrädde och färska bär Till midsommar bakade jag en mycket god marängtårta med smak av citron. En tårta som säkert bjöds på ”mer än ett ställe” i midsommar … Matochbakverkstan
Knäckig rabarberpaj 1. Sätt ugnen på 150°C. 2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. 3. Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap Cervera
Ugnsbakad laxsida Blanda olja, citronskal och saft, riven ost, örter, honung, salt och peppar. Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper Hemmets Journal
Ugnsbakad lax med krossad potatis i brynt smör 600-800 g laxsida (med skinn) olivolja flingsalt svartpeppar 0,5 citron färsk timjan 1 knippe grön sparris www.koket.se
Strömmingslåda Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut strömmingen och salta. Blanda persilja och purjolök och fördela fyllningen över fisken www.koket.se
Godaste sillen med äpple och rödlök Denna sill är min absoluta favorit. Och den får ofta lovord av dom som bjuds på den. Den är så lätt att göra eftersom basen är en färdig löksill Lindas Goda
Supergod Laxsida 750 g Laxsida. 1 1 msk Citronsaft. 1 0,75 tsk Spiskummin. 1 0,75 msk Soja. 1 0,75 msk Salt. 1 0,75 msk Svartpeppar www.lchfarkivet.se
