Hacka ihop smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt kesella och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen och lägg i en form som är 24 cm i diameter
Har gjort lite olika varianter på vegetariska biffar/bollar med bl a quinoa. Forma till biffar/bollar med fuktiga händer och stek i olja tills de blir gyllenbruna
De här biffarna blev superbra. Forma biffar (jag gjorde två stora, men du kan även göra 4 små) och stek i olivolja tills de blivit gyllene på båda sidor
Ta upp massan och forma till biffar. Servera till biffarna med tomater och blandade gröna blad. Stek biffarna i en stekpanna med olivolja och smör, ca 3 minuter per sida
Jag gillar vegetariska biffar gjorda på bönor och denna gång använde jag kidneybönor. ) Om du bakar dem i ugn rekommenderar jag att du oljar in bakplåtspapperet så att biffarna inte fastnar
Forma smeten till biffar med blöta händer och vänd dem i solrosfröhacket. God dag. Här kommer dagens middagstips, en himla bra veggoburgare som även det kräsna lillefolket här hemma åt med god aptit
Säsongens första grillning blev en saftig kycklingburgare med hembakat LCHF-bröd, ost och dressing. 4 stycken Kycklingburgare4st bröstfiléer4st ägg2dl vispgrädde1dl strimlad vårlök1dl fintärnad grön paprika2msk sambal oeleksaltSvartpepparMixa kycklingbrösten i en food processor tillsammans med ägg, vispgrädde, salt och peppar
Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Mosa med en gaffel. Hacka salladslöken. Blanda med bönorna och tillsätt ägget, mjölet, riven vitlök, salt och peppar
1 April 2017. Bröd och Bullar. Lchf Morotsbullar. Ja, ja. man får inte äta morötter om det är lchf-kost. Men nu gör jag det ibland, för jag lever inte slaviskt under regler,