Såser

1 msk dijonsenap. 1 msk honung. 3 dl crème fraiche

50 gram smör. 12 msk vetemjöl. 11 dl mjölk. 12 dl grädde. 11 dl crème fraiche (eller mer grädde). 12 msk citronsaft

Gjorde baba ganoush till veckans mat, en god och enkel röra som jag tycker passar till det mesta. Auberginen får gärna bli lite svart utanpå när det rostas, det ger en lite fylligare och nästan rökig smak

Påskafton är här och många av er äter säkert påskmiddag ikväll, med allt vad det innebär. Kanske lite ägg och sill, till det snaps och öl, somliga smarrar kanske på lamm medan andra föredrar lax

Såser. God sås till lax eller kött. 1 Maj 2016 /. 18. 15 /. /. Permalink /. 0. Enkel och god sås som passar till det mesta

God kväll/natt, får jag nästan säga=) Vi har precis varit hemma hos grannarna och grillat lite lax. Det var riktigt gott med lite god ugnsstekt potatis med sesamfrön på och en riktigt god citronsås till

Kall lime- och basilikasås till fisk. 1 dl majonnäs. rivet skal från 1 lime. 1 näve färsk basilika, finhacka

Tänkte att jag skulle lägga ut 2 olika grillsåser och först ut är en grillsås med smak av dragon, vitlök och chili

Blanda samman alla ingredienser. Låt stå i minst 30 minuter och smaka därefter av med ytterligare citron, salt eller peppar

2 dl majonnäs. 10,5 citron, saft och skal. 11 klyfta vitlök. 11 dl olivolja, virgin. 11 dl parmiggiano reggiano, riven

En helt underbar gräslökssås med smör, grädde och vitt vin. Serverades till smörstekt kolja, delikatesspotatis och krispiga suger snaps

Ingredienser Portioner. 4 1/2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1/2 dl bostongurka 1/2 dl chilisås salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Till en god hamburgare behövs så klart en god dressing. Den här dressingen har en touch av liquid smoke

Hej på er,. Hamburgare, är det en favorit. Här hemma gillar alla det och gärna när den görs sådär ”på riktigt” med nybakade bröd, egna burgare, lite god ost och självklart en god hamburgerdressing

Hacka och fräs all lök i smör i en kastrull tills den blivit mjuk. Häll på vin, vatten, fond, farinsockret, balsamvinäger och rosmarin

6 msk crème fraiche. 13 msk majonnäs. 13 msk sweet chilisås. 13 tsk lime, rivet skal. 11 msk lime, saften av

1 dl ajvar, mild eller stark. 14 dl matyoghurtBlanda ajvar med matyoghurt. Smaka av med lite salt och peppar

3 dl gröna ärtor. 1 vitlöksklyfta. ½ citron, saften. 3 msk mild olja. 1 mogen avokado. ½ röd chili. Färsk koriander

Gott till både kött och fisk. Grön grillsås0,5 påse ruccola0,5 kruka basilikaen skvätt olivoljalite pressad citronsaft1 dl creme fraiche1 vitlöksklyftaen liten skvätt fisksås2-3 dl finriven parmesanflingsalt och svartpepparMixa ruccola, riven vitlök, basilika med olja och citron