Ians kokbok

Ians kokbok

  • 6 Recept
Laxpaj

Laxpaj

Laxpaj (ca 4 portioner). Du behöver. Pajdeg. 3 dl vetemjöl. 150 margarin. 2 msk kallt vatten. Fyllning. 250 g strimlad gravad lax
Ljuvlig räksoppa

Ljuvlig räksoppa

Hallå måndagFörvisso inte soppdag, men varför inte starta måndag med denna, faktiskt, superdupergoda räksoppa
Krämig jordärtskockssoppa

Krämig jordärtskockssoppa

Gör så här. Sätt ugnen på 175°. Tvätta och skiva en av jordärtskockorna tunt, gärna på mandolin. Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper och spreja rikligt med smör-&rapsolja på skivorna
Soppa på torsk med fänkål och dill

Soppa på torsk med fänkål och dill

Soppa, en något bortglömd maträtt emellanåt i vårt avlånga land. Jag tycker soppa är en perfekt maträtt att ställa fram på middagsbordet då det förutom att vara värmande på kyliga dagar också är riktigt gott och något som kan varieras i all oändlighet