Lchf

Lchf

  • 19 Recept
Brynost

Brynost

5 l mjölk, helst icke homogeniserad. 11 ägg. 11 dl vetemjöl. 12 msk löpe. 1SockerVärm mjölken i en kastrull tills den är fingervarm
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Hösttider, inläggningstider. Idag tar jag hand om lite rödbetor. Om du har små rödbetor lägger du in dem hela, större betor blir bättre i skivor
Kanelbullar

Kanelbullar

Ca 50 bullar. 50 g jäst för söta degar150 g smör5 dl mjölk1 dl socker2 msk kanel½ tsk salt1 tsk vaniljsocker2 msk hela kardemummakärsor (som skall stötas sönder lite)ca 14 dl vetemjölSätt kitchen aiden på plats eller en stor bunke
Kycklingpaj med fetaost och bacon.

Kycklingpaj med fetaost och bacon.

Onsdag 17 februari 2016. Nu är det minsann dags att skicka denna paj vidare till er så här dagen-mitt-i-veckan till ära
Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Recpet: Tacopaj med krämigt täcke

Idag får du recept på en tacopaj som jag gjorde för ett tag sedan. Det finns flera olika recept på tacopajer, denna har ett krämigt täcke över sig som ger en god smak
Lammfärs Panaeng

Lammfärs Panaeng

Fick en vild idé i förra veckan. Eller vild och vild. men jag upplever det åtminstone inte som att lamm är en vanligt förekommande proteinbas i det thailändska köket
Vegetarisk paj med fetaost

Vegetarisk paj med fetaost

Pajer kan varieras i mängder, här är ett förslag på en väldigt god vegetarisk paj med fetaost som passar utmärkt till buffébordet
Köttfärs paj

Köttfärs paj

Super gott recept på en köttfärs paj. Krämig och enkel att göra. Denna paj är väldigt smakrik och krämig
Jordgubbs/hallon cheesecake

Jordgubbs/hallon cheesecake

40 års firande blev det igår för min man. En härlig och underbar cheesecake med smak av jordgubb och hallon
Mixad soppa med vitkål och broccoli

Mixad soppa med vitkål och broccoli

Den här smarriga mixade vitkålssoppan med broccoli påminner lite om en mixad vitkålssoppa med ost som jag gjorde för ett tag sedan och som jag blev väldigt förtjust i (se här)
Lyxig äggröra

Lyxig äggröra

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Räk-cheesecake

Räk-cheesecake

Mixa brödet i mixer – det funkade lika bra med stavmixer. Smält smöret i en kastrull och blanda i brödsmulorna
Recept: gratinerad broccoli

Recept: gratinerad broccoli

Här i England är gratinerad blomkål eller cauliflower cheese mäkta populärt som en sidorätt till den heliga ritualen Sunday lunch
Barnens kyckling i ugn

Barnens kyckling i ugn

Linda bacon runt kycklingfiléerna. Sätt ugnen på 225º. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll grädden och mango chutney i en skål
Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål

Dansk Flæskesteg - ribbestek med knaprig svål

En klassisk dansk Flæskesteg med rödkål är otroligt gott. 4 persCa 1,2kg Ribbestek eller Ca 7-800g Kotlettrad med svålSalt, helst GourmetsaltCa ½dl Steksky2½dl Matlagningsgrädde½msk Vetemjöl1msk Kalvfond½dl MjölkLite sojaSaltVitpepparLägg steken med svålen nedåt i en ugnseldfast form
Goda lammfärs biffar

Goda lammfärs biffar

skala och finhacka lök och vitlök, rensa paprikan och finhacka den. Blanda ihop lök, vitlök och paprika med kryddorna och lammfärsen för hand eller med degkrokar
Midsommartips

Midsommartips

Midsommar närmar sig med stormsteg. Vi kommer att åka till stugan (om vanligt) och fira en lugn midsommar