Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Koola kålrabbin

Koola kålrabbin

Lime, mynta och persilja. Det händer något magiskt när dessa tre smaker möts. Nyligen gjorde jag en supersnabb och frisk sallad med morötter och kålrabbi som jag smaksatte med denna grymma trio samt ingefära

Skarpsås

1.  Hårdkoka ägget. Ta ur gulan och mosa den genom en sil. Blanda den med den råa äggulan. 2.  Tillsätt salt, peppar, senap, vinäger och minifraiche

Salsa på chili, vitlök, koriander och lime

En enkel salsa som denna piffar upp det mesta, eller kan till och med göra hela rätten. Samma ingredienser som du använder till att smaksätta maten som du sedan steker, grillar eller bakar i ugnen gör du en god härligt nyttig salsa av och serverar till

Fetaost med melonsalsa

Vi gjorde detta till förrätt i söndags. Det var enkelt att göra. Tänk dock på att inte göra salsan i förväg - då blir den väldigt "rinnig"
Studentbuffé

Studentbuffé

Den föregående veckan har vi haft så fullt upp med att förbereda ett studentfirande, ni vet, städa, laga mat, räkna sittplatser, få på studenten sin kostym, och så vidare
Toskansk Tomatsoppa

Toskansk Tomatsoppa

Mmmm. het soppa är gott för onda halsar. Den här soppan kom till genom att en tjej hade snöat in på Keldas toscanska soppa
Orientalisk Kycklinggratäng

Orientalisk Kycklinggratäng

Idag testade vi denna Orientaliska Kycklinggratängen till middag, väldigt lyckat. Smakade lika gott som den doftade
ZUCCHINIPLÄTTAR MED KALLRÖKT LAX

ZUCCHINIPLÄTTAR MED KALLRÖKT LAX

Squash-, zucchiniplättar eller zucchini fritters som de heter på engelska (och som för övrigt låter så mycket roligare) – kärt barn har många namn

Äppelkaka med toscatäcke

Oj, det här var en kaka i min smak, saftig, syrlig smak ifrån dom gröna äpplena med mumsigt, knäckigt toscatäcke ovanpå