kött

kött

  • 59 Recept
Söndagsgryta med fläskfilé och massa gott

Söndagsgryta med fläskfilé och massa gott

Nu ska ni få receptet på en riktigt god gryta med fläskfilé och en massa annat gott, passar perfekt att bjuda på imorgon för att avsluta helgen på bästa sätt
Revbensspjäll med juliga smaker

Revbensspjäll med juliga smaker

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen
Revbensspjäll – recept Jennie Walldén

Revbensspjäll – recept Jennie Walldén

Lägg revbenen i en form eller djup plåt. Salta och peppra. Häll 1-2 dl vatten i botten och täck helt runt om med almuniumfolie, ångan som bildas ska stanna kvar under folien
Tjocka revbensspjäll

Tjocka revbensspjäll

1 tsk Kött & Grillkrydda. 1 kg revbensspjäll. 1 gul lök. 1 morot. ½ buljongtärning. ½ tsk vitlökspeppar. 2 tsk salt
Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Revbensspjäll som kokas och sedan grillas.

Lägg revbensspjällen i en stor kastrull. Täck med vatten och koka upp under lock. Skumma med en slev. Tillsätt salt, lagerblad och vitpeppar och låt revbensspjällen koka på låg värme i ca 1 timme
Fläskytterfilé i sockerkaksform

Fläskytterfilé i sockerkaksform

En rätt som är lätt att laga och köttet blir väldigt mört och gott. Putsa köttet och krydda det med salt, peppar och rosmarin
Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Dubbelmarinerad fläskytterfilé

Tag upp köttet ur marinaden och torka av. 3 msk vitvinsvinäger 1 msk vatten 3/4 dl olivolja 1/2 tsk salt 1 tsk socker 2 krm svartpeppar 1/2 dl hackad persilja 1 pressad vitlöksklyfta skal av 1 citron och en skvätt av saften Putsa köttet och blanda allt till marinad 1 i en plastpåse tillsammans med köttet. Grilla köttet i en hel bit tills den är 69 grader i mitten. Låt köttet vila ca 5 min innan det skärs upp i skivor. 1 i en plastpåse tillsammans med köttet
Mustig gulasch i lergryta

Mustig gulasch i lergryta

Skala och hacka löken grovt och lägg i grytan tillsammans med köttet. Skala och skär potatisen i skivor eller bitar
Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära

Skinkstek i lergryta med äpplen och ingefära

4 ca 800 g benfri skinkstek 2 äpplen ca 3 cm färsk ingefära 2 gula lökar 12 urkärnade katrinplommon 1 dl koncentrerad äppeljuice 3 dl vatten 1 tsk salt 1 krm peppar 1 köttbuljongtärning Lägg till i inköpslistan
Fläskytterfilé i sockerkaksform

Fläskytterfilé i sockerkaksform

Lättlagad och god kötträtt, där köttet blir saftigt och smakrikt eftersom. Putsa köttet. Ta upp köttet, skär köttet