Dessert

Jag älskar smulpaj. Att ge den lite extra karaktär med citron och mandelmassa gjorde inte saken sämre. Receptet kommer från ICA

Ingredienser Portioner. 8 Deg 150 g smör 3 1/2 dl vetemjöl 1/3 dl vatten Fyllning 50 g smör 1 dl strösocker 2 ägg 100 g mandelmassa rivet skal av 1/2 citron 300 - 400 g späd rabarber Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser Marängbottnar 4 st ägg 3 dl strösocker 1 st citron(er) 1,5 tsk majsstärkelse Lemoncurdgrädde 6 dl vispgrädde 640 gram lemon curd 250 gram Färska blåbär 250 gram färska hallon 0,25 kruka(or) färsk mynta 1 tsk florsocker Köp receptet

Vanligtvis brukar vi alltid ha ris à la Malta som dessert efter lutfisken på annandagen. I år byter jag ut den mot en gotländsk saffranspannkaka och serverar den med en klick vispgrädde och nykokt sylt på frusna bär

Snabb, god och smidig dessert. Somrig också vilket är underbart. Blir dock mer parfait än glass när man inte har glassmaskin

I somras firade jag och min man 25 årig bröllopsdag och då fick jag en glassmaskin som jag önskat mig så länge och den har gått varm

Den italienska desserten pannacotta är så enkel att göra men ser så proffsigt ut ändå. Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd

Igår svängde jag ihop ett recept på en av julens kanske mumsigaste desserter. Jag kallar den juldessert med päronkompott och pepparkaka

6 dl vispgrädde. 1 vaniljstång. 4 gelatinblad. 1 dl socker. 1 tsk pepparkakskrydda. Häll grädden i en kastrull

Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en glasskål i mikron. Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en skål

Ingredienser Portioner. 6 ca 800 g äpplen 1 tsk kanel 2 tsk socker 1 krm flingsalt smör till formen Smul 125 g kallt smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 1/2 dl socker 1 1/2 tsk flingsalt Till servering vispad grädde vaniljsås glass Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Skala, kärna ur och tärna äpplena. Lägg i en kastrull med vatten och socker, och koka upp. Låt småkoka i 20 minuter tills de är mjuka

Varva yoghurt, fras och äppelmos i dessertskålar eller glas. Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar

Varva äpplen, smulor och chokladgrädde i dessertglas vid servering. Skala, dela och kärna ur äpplena. Skär dem i tärningar och koka i en kastrull med vin, socker och citronmeliss, tills äpplena börjar mjukna