En god potatiscocott, passar superbra till en bit kött. Jag började med potatiscocotten. När den var uttagen ur ugnen stekte jag på entrecot i stekpannan
Häromdagen testade jag att göra cocotter för första gången, det visade sig vara en snabb och tacksam liten maträtt som passar väldigt bra som förrätt, eller till middag en söndagkväll då man bara är lite hungrig, efter att ha intagit alldeles för stora mängder fika vid upprepade tillfällen under dagen
