Varmrätt

ca 500 g kycklinginnerfilé 8-10 champinjoner, fint skurna 1 röd paprika, finstrimlad 1 gul paprika, finstrimlad smör, att steka i 4 dl vispgrädde 2 dl sweet chilisås 4 port basmatiris färsk timjan, garnering¨ sambal oelek

Ingredienser Portioner. 4 300 g fläskkött eller bacon 4 ägg 1 tsk salt 3 dl vetemjöl 8 dl mjölk Till servering lingonsylt Lägg till i inköpslistan

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ

En smakrik laxrätt där du själv bestämmer hettan. Det luktade så gott så jag glömde att ta ett kort innan vi åt av rätten

En smidig vardagsrätt som funkar till ugnsrostade grönsaker/rotfrukter, kokt potatis, pasta eller ris

Ugnsstekt lax med gräddsås, soltorkade tomater och bladspenat. 2 portionslaxfiléer. 1 hackad gul lök. 1 pressad vitlöksklyfta

600 g laxfilé. 11 st purjolök. 1150 g skalade räkor. 13 dl vispgrädde. 12 dl crème fraîche. 10. 5 dl hackad dill

En riktigt smarrig och lättlagad laxrätt med både bacon, ost och basilika som passar precis lika fint till vardags som till festligare tillfällen vill vi gärna tipsa er om idag

Mitt i veckan och inga idéer vad som ska tillagas till middag. Här kommer en snabbis som är uppskattad av många

Skär fläskfilén i långsmala strimlor, cirka 1/2 centimeter tjocka. Skala och hacka löken. Dela champinjonerna i fyra delar

Testade ett nytt recept som jag "snubblade" över på nätet och det blev så gott att detta lär göras igen

Ansa paprikorna och hacka dem. Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt

Ja, när hösten kom till Öland igen så tyckte jag det passade bra med en värmande lufsa. Snöblandad storm igår morse när jag körde till Kalmar och vägskyltarna var täckta av snö…

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa

600 gr blandfärs 1 påse tacoskrydda 1 pressad vitlöksklyftaEn låda hackade cocktailtomater Lite chilikrydda Salt En bit hackad purjolök Bryn ihop allt detta i en stekpanna

Fräs purjo och champinjonerna, i med kassler och skinka. Koka pastan något kortare än rekomenderad koktid

Förkoka broccolin i 5-10 minuter allt efter hur mycket tuggmotstånd du vill ha. Rör under tiden ihop "såsen" av grädde, crème fraiche, riven ost och senap

Fräs lök och bacon, sänk värmen och tillsätt korven när de fått lite färg, sedan paprika. Salta, peppra och strö över mjölet

Efter all julmat och nyårsonyttighet och slarv så kände jag att det var dags att äta något fräscht och nyttigt

1. Tillbehör. Skala potatisen och koka mjuk i saltat vatten. 2. Fisk. Salta och peppra fiskfiléerna lite lätt. 3

2 februari, 2017. Kokospanerad fisk med citron- och ingefärssås. Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Inga kommentarer

Första maj välkommen. Igår kom massor med snö och idag skiner solen. Låt oss hoppas att det var sista snöfallet för den här gången