Sås

Sås

Varm dillsås

Varm dillsås

1 dl vatten. 1 tärning fiskbuljong. 1,5 dl grädde. 1,5 msk ljus maizenaredning. 1 msk creme fraiche. 1 msk citronsaft, färskpressad citron
Tzatziki.

Tzatziki.

Enklare och godare sås till kött eller kyckling får man leta efter. Detta kommer att ge en fastare tzatzikisås

grön ärthummus

koka ärtorna 3 min i saltat vatten. låt svalna, mixa med vitlöken, kesellan och myntan. smaka av med lime, olja, salt och peppar
Ärthummus

Ärthummus

Jättegott tillbehör till grillat och annat. Jag la till vitlök för att ge lite mer smak. 1/2 burk kikärtor (á 400g)2 dl gröna ärtersaft av 1/4 citron1/2 dl matlagningsyoghurt1 vitlöksklyftasaltpepparLåt kikärtorna rinna av
Löksås

Löksås

Låt såsen koka sakta i 5 minuter. Gör så här. Hacka löken grovt eller strimla den. Låt löken fräsa sakta i smör ca 10 minuter
3 goda såser till grillat

3 goda såser till grillat

2 msk hickorysås. 1 rött äpple. 1 tsk curry. 2 dl crème fraîche. salt, peppar. 1 tsk honung. 1 tsk grillkrydda. 1 äggula
Kall fetaostsås med citron och basilika

Kall fetaostsås med citron och basilika

Den här kalla såsen, smaksatt med fetaost, citron och basilika, är en riktig favorit här hos oss. Denna gång käkade vi den goda såsen tillsammans med quinoabiffar och kokt broccoli