Ingers kokbok

Ingredienser Portioner. 4 1 1/2 msk vetemjöl 3 dl mjölk 8 ägg 1/2 tsk salt 1 krm peppar smör till formen Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Ingredienser Portioner. ca 2 l 25 - 30 stora fläderblomsklasar 2 citroner 1 1/2 l vatten 1 1/2 l socker (1 1/2 liter motsarar 1350 g) 1 msk citronsyra (1 msk motsvarar ca 15 g) Lägg till i inköpslistan

Ikväll smällde jag ihop ngt enkelt utav ingredienserna som mga av oss alltid har i kyl/frys/skafferiet

Till middag ikväll åt vi en ny variant på moussaka. Om ni inte vet vad moussaka är så är det en slags grekisk gratäng, nästan lite som lasagne men istället för potatis hade vi i aubergine

5 kycklingfiléer ca 750 gram. 13 msk olivolja. 11 krm salt. 11 krm svartpeppar. 12,5 dl grädde. 11 dl mjölk. 1140 gram ädelost, 1 paket ex

Hacka löken till stora bitar och stek den på medelvärme i smör tills den mjuknat. Ös över i en skål. Gnugga champinjonerna rena och skär dem till kvartar

Börja med potatisgratängen. Skala och skölj potatisen. Skär den i tunna skivor. Varva potatisen med salt och peppar i en smord eldfast form

Ugn 225 grader. Skölj och skiva squashen på längden i ½ centimeter tjocka skivor. Lägg skivorna i ett durkslag och salta mellan varven

Helstekt marinerad fläskytterfilén i ugn tillsammans med wokgrönsaker och potatis, fläskytterfilén var perfekt tillagad och väldigt mör

Lyxgratinerad kyckling. 26 februari, 2017 at 7. 40 e m. Add a comment. 4 kycklingfiléer1 krm svartpeppar150 g rökt skinka3 dl creme fraiche2 tsk fransk senap2 dl riven lagrad ost½ dl finhackat kryddgrönt t ex Persilj Timjan, Basilika eller Oregano

Lamm. Skiva lammet i stora skivor i längsledLägg samman två skivor med chevre mellan och bind dem samman

Vi tillhör inte jägarsläktet här i familjen. Det är inte så mycket samlande heller för den delen. Det senare sätter diverse krämpor stopp för

Ingredienser. 4 port. 700 g fläskytterfilé. salt och peppar. 2 msk smör. 1 dl gorgonzola. 1/2 dl soltorkade marinerade cocktailtomater

Gör så här. Skär kylskåpskallt smör i små bitar och blanda med mjölet. Tillsätt vatten och arbeta med fingrarna samman degen utan att överarbeta den

Väl hemkommen ifrån jobbet på fredagskvällen var det hög tid att ta ut min sista skinka ifrån höstens skjutna rådjur (se ”Rådjur till Råvara”) ur frysen

Kanske baka imorgon. Baka en god toscakaka. Såå gott. Mums säger jag. Så gott precis när den är varm. Ingredienser

Rensa räkorna till garneringen. Lägg stjärtarna i kylen och koka skalen med 2 dl vatten i 10 minuter under omrörning då och då

Lax i ugn. 4 laxfiléer. 2 dl creme fraiche. 2 dl matlagningsgrädde. 100 g philadelphia ost med gräslökssmak. 100 g fetaost