Klicka ner osten och låt den smälta. Häll såsen över plattorna och strö över parmesanost. – 250 g ricottaost. – 100 g gorgonzolaost. – 1 dl riven parmesanost
Tillsätt ost, mixa soppan med stavmixer. Servera med en klick crème fraiche och en liten bit ost. 1. Koka broccoli och vitlök mjuk 10-15 minuter i vatten, grädde och buljong
Häll bönor i soppan, koka upp, tillsätt färskost och mixa skummig och slät med stavmixer. Servera med ostmackorna, ringla lite honung och strö över rucola just innan servering