Kål

Kål

Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Skär blomkålen i buketter. Fräs blomkål, potatis och lök i oljan i en kastrull utan att det tar färg. blomkål (ca 500g)
Rostad blomkål med tahinisås

Rostad blomkål med tahinisås

Bryt eller skär blomkålen i små buketter. Vänd ner blomkålen och se till att den blir helt täckt. Lägg upp blomkålen på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut den jämnt
Magiskt god vitkålsgratäng

Magiskt god vitkålsgratäng

  800 g Vitkål.   100 g Lök (gul).   15 g Vitlök.   3 dl Grädde 40%.   1 dl smetana.   150 g Färskost.   1 tsk Sambal oelek
Gräddkokt kål i ugn med korv

Gräddkokt kål i ugn med korv

Skär spetskålen i klyftor och dela brysselkålen i halvor. Lägg spetskålen i en långpanna. Koka upp den syrade grädden och häll över spetskålen i långpanna och strö över dragon
Kålpudding

Kålpudding

Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar. Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar
Shepards pie med blomkålstäcke

Shepards pie med blomkålstäcke

Skär blomkålen i små bitar och lägg i en gryta. Fyll på med vatten till det täcker blomkålen. Koka till blomkålen är mjuk
Coleslaw

Coleslaw

God och krämig vitkålssallad som passar till det mesta, men jag tycker att den är ett speciellt bra tillbehör till grillat kött, pulled chicken och hamburgare
Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Men trots att de här Sopa do dia är enklast tänkbara släta soppor så har jag ändå tagit dem till mitt hjärta och numera vill jag sleva i mig en skål varenda dag
Fänkålssoppa med kardemumma

Fänkålssoppa med kardemumma

Det är år sedan nu, som jag en vacker dag kom hem till Kim och blev bjuden på en len och fin fänkålssoppa smaksatt med kardemumma