Jul

Jul

Saffransscones med Het lingonsylt

Saffransscones med Het lingonsylt

Scones. 1. Sätt ugnen på 250 grader. 2. Blanda samman mjöl, bakpulver, saffran och salt i en bunke. 3. Rör ner smält smör och mjölk och blanda till en smet
Julbullar

Julbullar

Smält smör eller margarin i en kastrull. Ta bort det från värmen och tillsätt mjölken. När blandningen är fingervarm (ca 37 grader), tillsätt jästen och rör tills den är upplöst i vätskan
Julkaka

Julkaka

Vispa ägg och smör/margarin. Tillsätt ett ägg i taget och däefter mjölken. Smeten kan skikta sig något då ingredienserna har olika temperatur

Jullimpa

1. Blanda äppelmos, sirap och kryddorna i en kastrull, låt koka upp. Tillsätt filmjölk och låt svalna till fingervarmt
Marsipanstollen - tysk julkaka

Marsipanstollen - tysk julkaka

Kakan som är en tysk julkaka består av en tung och saftig vetedeg. Sedan massor av år har denna kakan blivit min signaturjulkaka som jag måste göra varje år
Julcupcakes test

Julcupcakes test

Julkänslan infinner sig direkt när man känner doften av dessa cupcakes. Jul,. Julkänslan infinner sig direkt när man känner doften av dessa cupcakes
"Tomteluvor" på vit kladdkaka

"Tomteluvor" på vit kladdkaka

Tittar in för att önska er en härlig jul. I kväll sparkar vi igång med julgröt, nygriljerad skinka på hembakat vörtbröd och trevligt sällskap
Julburgare

Julburgare

Julburgare eller köttbullemacka, nä julburgare tycker jag det smakar eftersom köttbullarna läggs på varma
Anders porchetta med juliga smaker

Anders porchetta med juliga smaker

Skär fläsksidan från långsidan, nästan rakt igenom så att den går att vika ut som en bok. Mortla svartpeppar, lagerblad, kryddpeppar och fänkålsfrön
Mandelmusslor

Mandelmusslor

Nu får ni inte lägga ut fler recept innan jul, jag hinner inte trots att jag är pensionär, men citronkolan var superb
Keso à la Malta

Keso à la Malta

Vispa grädde och vanilj fluffigt. Hellre lite för lös än grynig. Kanelen kan röras i redan nu eller bara pudras över vid servering
Huller om buller-tårta

Huller om buller-tårta

Vispa grädde och färskost tills det är fluffigt. Stryk upp rulltårtan med kräm runt om, klä in den i marsipan
Fireball Eggnog

Fireball Eggnog

1. Häll mjölk och grädde i en kastrull. Dela vaniljstången och skrapa ner fröna. Lägg även i stången. (Tillsätt också en kanelstång om du vill ha alkoholfri toddy)