Husman

Så här gör du 60 minuter Sätt ugnen på 200 grader

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 6 dl Idealmakaroner , (280 g) 2 l vatten 2 tsk salt 3 msk idealmjöl 5 dl standardmjölk 1 msk smör 0 odefinierad salt 0 odefinierad muskotnöt, malen , kan uteslutas 0 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Husman regerar. Gårdagens önskade Fars dag-middag blev Nickes stora favorit. En smakrik, fast köttfärslimpa med långstekt, karamelliserad lök och en galet god pepparsås som jag kokade ihop med en gnutta starkvinsglögg

1. Blanda ströbröd eller havregryn och mjölk, låt svälla 10 minuter. 2. Blanda färs, peppar och salt. Nu börjar färsen bindas ihop

1. Se till att alla ingredienser är riktigt kalla. Rör färsen med salt och peppar. Tillsätt grädden lite i taget och sedan äggulorna

Köttfärslimpa1 dl havregryn (alt ströbröd) 2 ägg 3 dl gräddfil 1 kg nötfärs 1 löksoppa på pulver (40 g) 0,5 tsk svartpeppar olivolja 140 g baconskivor

Låt ströbröd och vatten svälla i en bunke under några minuter. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i en stekpanna

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Skala och skiva löken. 3. Skala potatisen och skär i 1 centimeter tjocka skivor

Dag 1. Skölj ärterna i ett durkslag. Lägg i en skål och täck med kallt vatten. Ställ svalt över natten. Dag 2

Skala kålrot, morot och potatis och skär alltsammans i mindre bitar. Koka upp 5 dl vatten, salt och kryddpepparkorn

Skiva fläsket. Stek det och håll det varmt. Vispa ihop ingredienserna till smeten. Hetta upp en stekpanna på hög värme

Skär fläsket i strimlor på längden. Skala och skär lökarna i smala strimlor. Skär saltgurkan i stavar. Kärna ur och skär äpplet i stavar