Fisk

Fisk

Annicas klassiska smörgåstårta

Annicas klassiska smörgåstårta

landgångsbröd. 1lite mineralvatten. 1böckling, rensad. 1majonnäs. 1strösocker. 1dijonsenap, rumsvarm. 1svensk senap, rumsvarm
Fyllning till smörgåstårta

Fyllning till smörgåstårta

Mosa makrillen och tillsätt röd löken, majonnäsen, crème fraichen och örtsaltet. Rör om ordentligt. Räcker till 3 lager på polarbröd
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Baka brödet i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smula jästen och rör ut med degspadet (37°) av vatten och flytande fett
Dagens recept: Snabba kaviarlådan

Dagens recept: Snabba kaviarlådan

Särskilt bra passar den till rökt fisk och ägg, men du kan också använda den som den är till kalla fiskrester som du kanske blandar i en sallad
Sommarens godaste picknicksallad

Sommarens godaste picknicksallad

Toppa med fisk, ägg och oliver. varmrökt fisk, benfri. 1. Blanda samtliga ingredienser till dressing, häll i en tättslutande burk
Fiskgratäng allt i ett med champinjonsås

Fiskgratäng allt i ett med champinjonsås

Lägg fisken i botten på en ugnsform, salta och peppra. Smaksätt riset med hackad dill eller gräslök, du kan även lägga ett lager färsk bladspenat och lite hackad röd lök ovanpå fisken
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Fiskgratäng med extra allt kallar jag denna. Fisken. Lägg grädde, fiskspad, buljongtärning, mjöl i en kastrull och koka upp under omrörning
Pincho med sardin

Pincho med sardin

Rensa ev sardinerna och dela dem i bitar. Fördela ingredienserna på bröden. Så här gör du pinchos. Räkna med 3–5 pinchos per person
Pinchos med ost och sardeller

Pinchos med ost och sardeller

Gör så här. Lägg ost, marmelad och sardell på bröden. Toppa med nötter. Tips. Om du vill kan du rosta bröden
Gubbröra à la Mannerström

Gubbröra à la Mannerström

1. Skär matjesfiléerna i tärningar. 2. Skala och finhacka rödlöken. 3. Skala och hacka äggen. 4. Hacka kaprisen. 5. Finhacka dill och gräslök
Cornflakesfisk

Cornflakesfisk

Cornflakesfisk är precis vad det låter som, saftig vit fisk som täcks av ett lager krispiga cornflakes blandade med smör, ost och kryddor