Cookies och småkakor, kex och crackers

Cookies och småkakor, kex och crackers

Farmors bondkakor

Farmors bondkakor

Viktor har varit bortrest med laget hela helgen men kommer hem när som helst och jag har suttit och skrivit hemtenta hela helgen
Hallon- och hjortrongrottor

Hallon- och hjortrongrottor

Vispa rumsvarmt smör och socker fluffigt. Blanda ihop mjöl, vaniljsocker, salt och bakpulver. Sikta ner i smöret och vispa ihop till en smidig deg
Äpplecookies med vita bönor

Äpplecookies med vita bönor

Mixa vita bönor, halva mängden havregryn, kanel, kardemummakärnor (eller malen kardemumma) , dadlar och pumpakärnor till en slät kaksmet i en blender eller stavmixer
Havrekex sötade med kokossirap

Havrekex sötade med kokossirap

Placera kexen på en plåt och nagga dem med en gaffel. Blanda smör och sirap i en bunke. Tryck sedan ut kex med hjälp av ett glas
Astrids apelsinrullar

Astrids apelsinrullar

Jag vann inget men Birgitta sa att de va en fin apelsinsmak, fin mördeg och att de va bra gräddade. Så de var kul och höra det iallafall
Dumlesnittar

Dumlesnittar

Känt ett sug efter det och det har varit rätt lugnt på den fronten under sommaren. Det gick så fort att göra dessa snittar och de var sååå goda
Finska pinnar

Finska pinnar

Hacka ihop smör, socker, potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjöl, och arbeta ihop till en deg. Pensla med uppvispat ägg och strö på socker och mandel
Jitterbuggare med variationer

Jitterbuggare med variationer

Arbeta samman mjöl, socker, smör och äggula till en deg. Vispa vitorna till hårt skum och tillsätt sockret under fortsatt vispning
Drömmar

Drömmar

Sikta ihop mjöl och hjorthornssalt och på ett bakplåtspapper. Blanda ihop socker, vaniljsocker, salt och smör (olja)
Sotarmurrar

Sotarmurrar

 Finhacka nötterna tillsammans med socker och kakao i matberedare. I annat fall maler du nötterna i mandelkvarn eller finhackar dem med kniv och blandar med strösocker och kakao
Farmors fullträff

Farmors fullträff

Hacka samman smör och mjöl så det blir en finkornig massa. Tillsätt rivet apelsinskal, saft, grädde och en nypa salt
Sirapssnitt

Sirapssnitt

Vispa samman smör, socker, vaniljsocker och sirap – gärna med elvisp. Blanda mjölet med bakpulver och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg
Hallongrotta

Hallongrotta

Tärna smöret och arbeta ihop bara precis så det blir en deg. Dela degen och rulla till bollar. Placera glest på plåt och när du är klar fyller du sylt i groparna
Saffransdrömmar

Saffransdrömmar

Blanda de torra ingredienserna med smöret i bitar och saffran med spriten i matberedare. Tillsätt oljan och kör snabbt ihop till en smulig deg
Vaniljkransar

Vaniljkransar

Vaniljsocker, socker och rumstempererat smör blandas samman. Rör i ägget och tillsätt slutligen mandel- och vetemjöl
Pepparkakor med pistagekärnor

Pepparkakor med pistagekärnor

Blanda kanel, kryddnejlika, ingefära, kryddpeppar och vetemjöl i en skål. Rör ihop pottaska och vatten i en kopp och lägg blandningen i kastrullen