Dessert

Dessert

  • 14 Recept
Mjölk- gluten- och vetefri chokladfondant

Mjölk- gluten- och vetefri chokladfondant

Låt fondanterna stå några minuter och stjälp sedan upp dem på desserttallrikar. Jag har länge tänkt att det skulle vara gott med en riktigt fyllig chokladfondant
Chokladfondant!

Chokladfondant!

En snabb gjord dessert som passar ypperligt på en fredagkväll

Diverse fyllningar

Den senaste tiden har jag fått flera mail och kommentarer om de fyllningar jag använder. En del recept finns ju upplagda, men här kommer en liten uppdatering, främst på de senaste fyllningarna jag använt
Chokladmousse

Chokladmousse

Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Rör ner äggulorna en i taget och florsocker. Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner först en liten klick i chokladen och sedan resten av grädden
Chokladmousse

Chokladmousse

Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Låt svalna något. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till hårt skum
Budapestrulle

Budapestrulle

6 st äggvitor. 13 dl strösocker. 1150 g hasselnötkärnor. 10. 75 dl potatismjöl. 14 dl vispgrädde. 12 burkar à 175 g mandarinklyftor
Budapesttårta

Budapesttårta

Enkelt att göra och blir så väldigt god. Bilden är "dagen efter". Tårtbitarna blev finare igår. ). 2dl Äggvita (Ca 6 äggvitor)
LCHF fryst Snickers cheesecake

LCHF fryst Snickers cheesecake

Detta är en god och mäktig dessert som räcker till många och kan göras dagar i förväg. Botten 2 dl jordnötssmör 1,5 dl jordnötter 1 ägg 2 msk valfri sötning
En sagolik kombination

En sagolik kombination

et till den här desserten, prova vetja. Det här är verkligen en smak av sommar. En jordgubb och limeparfait, som gjord för en varm sommardag, när man vill ha något kallt att svalka sig med
Yoghurt med rostade nötter och honung

Yoghurt med rostade nötter och honung

Grovhacka nötterna. Värm upp en stekpanna tills den är riktig varm. Rosta nötterna tills de börja dofta. Ta nötterna av pannan och lägg dom på en tallrik eller liknande