I-M:s kokbok

I-M:s kokbok

  • 105 Recept
Skink- och grönsaksgryta

Skink- och grönsaksgryta

Strimla köttet och bryn i en stekpanna med smör. Strimla purjolöken och dela svampen i bitar. Lägg ner i stekpannan och fräs någon minut
Rabarberlemonad

Rabarberlemonad

Ingredienser Portioner. 1,5 l 500 g rabarber 1 1/2 l vatten 2 dl rörsocker 2 dl färskpressad citronjuice is till servering Lägg till i inköpslistan
Kryddad soppa med morot och vitlök

Kryddad soppa med morot och vitlök

Min mamma bjöd på denna goda soppan som förrätt sist jag var där och hälsade på. Supergod. Verkligen gott med stinget från chilin
Filégratäng

Filégratäng

Putsa köttet och skär det i centimetertjocka skivor. Salta och peppra och bryn köttet på båda sidor i en stekpanna med smör
Krämig tomatsoppa med pasta

Krämig tomatsoppa med pasta

Idag fortsätter jag på temat enkelt, billigt och gott med denna krämiga tomatsoppa med pasta. Soppa är riktig höjdarmat att laga om man vill göra över med rester och små slattar av allt möjligt som finns i kyl och frys
Club sandwich smörgåstårta

Club sandwich smörgåstårta

Förra veckan då jag fyllde 40 gjorde jag två olika smörgåstårtor. En klassisk rostbiff och en ny variant – Club sandwich
Superbär

Superbär

Dags att ta på stövlarna och gå ut och plocka bär. Ta med familjen så får ni gratismotion och massor av naturliga superbär att äta
Rabarberkaka med vaniljglasyr

Rabarberkaka med vaniljglasyr

Här kommer recept på godaste rabarberkakan. Jag som egentligen inte är så förtjust i rabarber tycker att den är jättegod
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

Godaste rabarberpajen jag ätit. Recept från Buffe' nr 4, 2012. Ca 6 portioner. 2 dl havregryn. 2 dl socker. 1 3/4 dl vetemjöl
Stekt spättafilé med citronsås

Stekt spättafilé med citronsås

Börja med såsen. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Späd med mjölk. Lägg i buljongtärning och koka under omrörning i 5 minuter
Glutenfria grottor med lemon curd

Glutenfria grottor med lemon curd

Kör smör och socker smidigt i matberedare. Blanda ner ägget och blanda ihop noggrant, innan potatismjölet också blandas i