Soppor

Soppor

  • 6 Recept
Somrig polsk vitkålssoppa

Somrig polsk vitkålssoppa

Igår och i förrgår kom det äntligen lite regn här där vi bor. Det var faktiskt riktigt skönt. Temperaturen sjönk också några grader, vilket gav en välbehövlig paus från den värmebölja som vi har haft de senaste veckorna
Bönsoppa med rotsaker

Bönsoppa med rotsaker

Skala och hacka löken, morötterna och palsternackan. Fräs lök, morötter och palsternacka i olja i en gryta utan att de tar färg, cirka 3 minuter
Grasak- Ärtsoppa från Balkan

Grasak- Ärtsoppa från Balkan

Mustig och fyllig soppa från Balkan med kött, morot, ärtor och potatis. Fantastiskt god att servera med en bit bröd
Riven rotfruktssoppa med fetaost

Riven rotfruktssoppa med fetaost

gul lök. 1vitlöksklyftor. 1valfria rotfrukter, tex morötter. 1torkade röda linser, sköljda. 1tomatpuré. 1garam masala