Tomtestigen

Tomtestigen

  • 17 Recept
Äppelpaj med rivna äpplen.

Äppelpaj med rivna äpplen.

Gör pajdegen och tryck ut den i en pajform. Nagga botten. Ställ pajdegen svalt 30 minuter. Rör under tiden smör och socker poröst
Äppelpaj med knaprigt kaneltäcke

Äppelpaj med knaprigt kaneltäcke

Igår bakade jag den här grymt goda pajen för första gången. Den påminner om min andra favoritpaj med knäckigt täcke, som också är väldigt god
Godaste äppelpajen

Godaste äppelpajen

Igår åt vi en riktigt höstig efterrätt - äppelpaj. Godast blir det på lite syrliga äpplen och några duster kanel över
Äppelpaj med mördegslock

Äppelpaj med mördegslock

Äntligen kan man snart köpa svenska äpplen i affären, tyvärr har vi ännu inget äppelträd som ger frukt, men om några år kanske
Knäckig äppelpaj med kokos

Knäckig äppelpaj med kokos

Härliga äppeltider. Varför inte baka en äppelpaj med ett knäckigt smuldegstäcke smaksatt med kokos. 4-5 äpplen
Äppelkaka

Äppelkaka

1. Mördeg. Blanda alla torra ingredienser i matberedare eller i en skål. Finfördela smöret i blandningen. Blanda ner ägget och arbeta hastigt ihop till en deg
Gratinerade heta räkor

Gratinerade heta räkor

Sätt ugnen på 250 grader. Skala räkorna, hacka chilin och skär vitlöken i skivor. Blanda alla ingredienserna och fördela i 4 ugnsfasta formar
Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska

Tjälknöl av fransyska. Enligt ursprungsreceptet så använder man sig av älgkött när man tillagar denna delikatess
Ugnsstekt lax med fetaost

Ugnsstekt lax med fetaost

Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera. Det känns ju dessutom lyxigare än ett torskblock från frysen
Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Enkel fiskgryta med morot och purjolök

Svärmor och svärfar bjöd på middag under påsklovet. Det blev två olika fiskrätter. Den här har jag bloggat om förut, men blir så god att den är värd ett extranummer
Snabba tårtan

Snabba tårtan

Skala räkorna och tag undan några till garnering. Dela resten i mindre bitar. Vispa grädden. Rör ner räkor och dill