Nya kokboken

Nya kokboken

  • 35 Recept
Falugryta med äpple

Falugryta med äpple

Skala löken och skär i tunna klyftor. Skär korven i bitar. Dela, kärna ur och klyfta äpplet. Fräs löken mjuk i en gryta med olja
Korvgryta

Korvgryta

Skala och stava upp kålroten. Skala och klyfta morötterna. Skala potatisen. Lägg alla rotfrukter i en stor kastrull och ha på vatten
Blomkålslåda/gratäng med champinjoner och bacon

Blomkålslåda/gratäng med champinjoner och bacon

Här kommer ett väldigt enkelt och gott recept, nämligen Blomkålslåda eller gratäng. Ibland kallar jag det för kylskåpsrensning, dvs man tager lite vad man haver och slänger ner
Korv- och potatisgryta med senapssås

Korv- och potatisgryta med senapssås

Tärna potatis och korv i ungefär lika stora bitar och koka potatisen halvmjuk i egen kastrull. Bryn korven lätt i en gryta tillsammans med den skivade purjolöken
Korv och potatisgryta

Korv och potatisgryta

Enkelt, typ husman fast med lite starkare korv än den traditionella. Ingredienser (för ca 4 personer). - 8 st färska fina chorizokorvar
Krämig pasta med champinjoner

Krämig pasta med champinjoner

Krämig och underbart god pasta med champinjonsås, serveras med parmesanost och ruccola. Åh så läckert. Att man enkelt slänger ihop rätten gör inte saken sämre
Krämig Risgrynsgröt - Recept

Krämig Risgrynsgröt - Recept

Risgrynsgröt. Det är väl inget speciellt. Kanske inte. Men den kan bli lite annorlunda. Ingredienser 1-2 port
Kycklingfile i beasås

Kycklingfile i beasås

Mums säger jag till denna kyckling rätt. Krämig och smakrik framförallt så går det snabbt att göra den
Långkokt köttfärssås med bacon

Långkokt köttfärssås med bacon

Långkokt köttfärssås med bacon. 700 g blandfärs. 1 förp. bacon. 1 gul lök. 2 klyftor vitlök. krossade tomater. 2 dl vatten
Korvkottar i krämig sås

Korvkottar i krämig sås

Barnen blev helt sålda på denna rätt. Framförallt att jag gjorde korvarna till små kottar. Den är enkel att göra och uppskaddad av alla
"Kall bea" till grillresterna

"Kall bea" till grillresterna

Av resterna från midsommarens grillade oxfilé gjordes pytt i panna på klassiskt vis. potatis, kött och gul lök
Köttbullar till midsommar

Köttbullar till midsommar

Hej på er. Jag har varit på en minisemester i London över helgen och eftersom att mitt Wifi var sådäääär så blev det däremot inte heller så mycket uppdaterat här
Champinjon- och senapsfärs

Champinjon- och senapsfärs

Det känns lite vedmodigt, det ska jag inte sticka under stol med, men jag ser fram emot nya utmaningar vilket jag är övertygad om att min nya arbetsplats kommer erbjuda
champinjonöverbakad kassler

champinjonöverbakad kassler

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och finhacka löken. Ansa och finhacka champinjoner och persilja. Fräs lök- och champinjonhacket i matfett i en stekpanna
Köttfärssås med spaghetti i ugn

Köttfärssås med spaghetti i ugn

Mumsigt recept på köttfärssås med spaghetti i ugn. Receptet kommer från mor min. Bilden är tagen från min brorsdotter Viktoria
Kycklinggryta med röd curry

Kycklinggryta med röd curry

Mumsig och urgod kycklinggryta med smak av röd curry. Såsen är så himla god, så god att man vill ha mera