SÅHÄR GÖR DU. Fläskfilégratäng. 6 Steg. Sätt ugnen på 225 grader. Skär fläskfilén i skivor och stek den i 3 matskedar smör tills den fått en gyllenbrun färg
Fläskfilé i god sås. 6 port. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något
