Kött

Kött

Smördegsempanadas med salsa

Smördegsempanadas med salsa

200 g köttfärs (eller veggiefärs). Fyllning200 g köttfärs (eller veggiefärs) 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk torkad oregano 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1 tsk chilipulver salt peppar 1 dl russin (kan uteslutas) ca 20 svarta urkärnade oliver olja, till stekning
Italiensk fläskfilégryta med färska örter

Italiensk fläskfilégryta med färska örter

Strö salt och peppar på köttet. Lägg i köttet och bryn det runt om. Lägg tillbaka köttet i grytan och låt det steka med kryddorna i några minuter, späd med vatten och vin
Tacopaj i stor ugnsform – recept

Tacopaj i stor ugnsform – recept

300 g köttfärs. Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, gärna i matbredare. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Köfte på lamm

Köfte på lamm

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram lammfärs 1 st ägg 3 klyfta(or) vitlök 1 msk paprikakrydda 1 msk spiskummin 1 dl färsk persilja , finhackad 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar , nymalen 0 grillspett , (vi har använt rosmarinknoppar) Grönsallad 1 st gurka 2 st grön paprika 200 gram selleri , 4 stjälkar 1 dl färsk dill , finhackad 2 msk olivolja 1 st citron(er) 0,25 tsk salt 300 gram fetaost 1 st silverlök Köp receptet
Recipe: Mexican Skillet Lasagna

Recipe: Mexican Skillet Lasagna

Heat a large regular or cast iron skillet (at least 12 inches wide) over medium heat. Add in the chorizo and cook, breaking the meat up into small pieces with a wooden spoon, until cooked through, about 4 minutes
Pasta med ost- och skinksås

Pasta med ost- och skinksås

200 g pasta. 11 st purjolök. 1100 g skinka. 11 msk matfett. 11. 5 msk vetemjöl. 12 dl mjölk. 11 dl matlagningsgrädde
Revbensspjäll till jul, Ernst recept

Revbensspjäll till jul, Ernst recept

Revbensspjäll till jul. Koka revbensspjäll i vatten tillsammans med övriga ingredienser i 30 minuter. Placera revbensspjället i långpanna
Pasta med bacon- och ostsås

Pasta med bacon- och ostsås

I med köttfond. 0,5 msk köttfond. 0,5 msk köttfond. En enkel men god fredagsmiddag som alla i familjen gillar
Fläskfilé i balsamicosås.

Fläskfilé i balsamicosås.

Tänk på att all sya, kalvfond och köttbuljong ska inte hällas i direkt. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad)sal & peppar 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Salta och peppara. 1 köttbuljong Sal
Revbensspjäll till jul

Revbensspjäll till jul

1. Skär upp revbenen i grova bitar ex. 3-4 stycken. 2. Lägg dem i en stor kastrull och täck med vatten. 3. Koka upp och skumma med en slev
Cheese Potato Pancakes

Cheese Potato Pancakes

Use the large holes of the grater to grate cheese and potatoes. Transfer the potatoes into a kitchen towel and squeeze as much liquid as you possible can
Skink- och ostpaj med sallad

Skink- och ostpaj med sallad

Ingredienser Portioner. 4 Paj 1 dl hackad gul lök 180 g strimlad, rökt skinka 1/2 msk olivolja 6 ägg 3 dl mjölk 1 tsk oregano 150 g fetaost 1/2 tsk salt 2 krm peppar 250 g färsk pajdeg Sallad 250 g körsbärstomater 65 g salladsmix Lägg till i inköpslistan
Scalloped Potato Roll

Scalloped Potato Roll

Ingredients for 8 servings 6 potatoes, peeled 2 cups (220 g) grated parmesan cheese, divided 3 teaspoons salt, divided 4 tablespoons olive oil, divided 1 sweet onion, diced 1 lb (455 g) ground beef 14 ½ oz (410 g) diced tomato, 1 can, drained 4 tablespoons fresh parsley, chopped, divided 1 teaspoon (2 g) paprika ½ teaspoon pepper 6 cups (240 g) spinach 2 cloves garlic, minced 1 cup (250 g) ricotta cheese 1 cup (100 g) shredded mozzarella cheese