Bröd, bullar

Bröd, bullar

  • 64 Recept
Vridna pain riche

Vridna pain riche

Att vrida pain riche/baguetter är riktigt snyggt. Dessutom ser det lite extra "arbetat" ut. Här hittar du mitt snabba, enkla och billiga recept
Mustigt vörtbröd

Mustigt vörtbröd

Ingredienser 50 g ( 1 pkt) KronJäst för Matbröd, färsk 500 g (ca 5 dl) vatten, fingervarmt 140 g (ca 1 dl) sirap mörk 70 g bakvört 30 g (ca 2 msk) smör, rumstempererat 250 g (ca 4 dl) rågsikt 800 g (ca 13 dl) vetemjöl special 12 g (ca 2 tsk) salt 5 g (ca 1 msk) ingefära 5 g (ca 1 msk) pomerans 5 g (ca 1 msk) kanel 5 g (ca 1 msk) nejlikor 100 g (ca 1,5 dl) russin1 Lös jästen i vattnet
Surdegsbaguetter – om att fly en bakning

Surdegsbaguetter – om att fly en bakning

Jag älskar nybakat bröd, helst ljust, med salt smör och goda pålägg, men utöver frosseriet, ett av mina karaktärsdrag, är det där med bakning inte riktigt min grej
Godaste matbrödet

Godaste matbrödet

Det här brödet lever verkligen upp till sitt namn. Ett supergott och relativt lättbakat bröd med en härlig konsistens
Spröda baguetter med flingsalt

Spröda baguetter med flingsalt

Spröda och luftiga baguetter som toppas med lite flingsalt. Passar perfekt till en soppa eller sallad. Goda att servera med bara lite smör eller en god olivolja
Rabarberbullar med mandelmassa

Rabarberbullar med mandelmassa

Rabarber bullar. Det har jag aldrig testat innan. 50 gr jäst. 3 dl ljummet vatten. 1 msk kardemumma. 1,5 dl socker
Rabarber/kanel/vanilj-bullar

Rabarber/kanel/vanilj-bullar

Eftersom det inte blev någon bak uppdatering förra helgen lägger jag nu upp förra veckans góbullar med smak av rabarber, kanel och vanilj
Valnötsbaguetter

Valnötsbaguetter

Valnötsbaguetter. 3 februari 2016, 11. 24. Hallå. Det fick bli några valnötsbaguetter i går till soppan. Älskar nybakat bröd
Bryggarkaka

Bryggarkaka

Dela upp i till 300-grams bitar,6 stycken bitar, som formas till runda bullar. Har äntligen fått tillbaka lusten att baka igen, har blivit mycket brödbak denna vecka, tekakor, rågsikskakor och dessa bröd