Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Förkylningsdryck

Förkylningsdryck

Skala ingefäran och skär i mindre bitar. Låt småkoka i vattnet tillsammans med kanel, kardemumma o svartpeppar i ca 10 min
Ingefärsdricka...2

Ingefärsdricka...2

Skala ingefäran och skär den i tunna skivor. Koka dem med 2 dl vatten ca 15 minuter. Låt svalna. Sila bort ingefäran, men spara kokvattnet

Kryddad Ingefärsdryck

Koka vatten och ingefära ca 10 minuter. Lägg i honung eller socker, rör om, sila av. Tillsätt peppar och juice

Sportdryck

Skala och skiva ingefäran. Koka i vattnet i ca 15 minuter. Blanda i övriga ingredienser och kyl. Sila av citronskal och ingefäran innan servering
Sommardryck

Sommardryck

Blanda ingefära, citronsaft, socker och sirap i en kanna. Fyll kannan till 2/3 med istärningar och häll på mineralvattnet

Apelsin- och ingefärsglögg

Blanda alltsammans och låt sjuda ca 15 minuter. Sila och servera med en kanelstång som dekoration. 1 l äppeljuice
Smoothie på ingefära, banan, ananas

Smoothie på ingefära, banan, ananas

Smoothien mixas med mixerstav i en tillbringare. Häll i yoghurt, dela en och en halv banan i mindre bitar och tillsätt ananasringar från två konserver + spadet från en av konservburkarna
FÖRKYLNING PÅ G? INGEN FARA MED INGEFÄRA

FÖRKYLNING PÅ G? INGEN FARA MED INGEFÄRA

Något som ALLTID finns i mitt kylskåp är ingefära. Jag har haft en intensiv och kärleksfull relation med just ingefära i tre år nu
Rosa äppelmos med ingefära

Rosa äppelmos med ingefära

Äpplen hör hösten till och det finns många sätt att ta tillvara dem så att man kan njuta av dem även när de inte är i säsong
Het chokladdryck

Het chokladdryck

Gott och värmande i vinterkylan. Denna kryddiga choklad dryck hittade jag receptet på i tidningen Mersmak

Nyttig juice

Recept. Chma07. tors, 2013-07-25 23. 37. 15min. (0). Skala apelsin, citron, rödbetor, melon och ingefära. Dela i mindre bitar, kör allt i råsaftcentrifugen

Mango- och ingefärssmoothie

En riktig förkylningsdödare som dessutom smakar helt fantastiskt friskt och gott. Jag gör den här varianten med naturell yoghurt med hög fetthalt, och riktigt stark ingefärssmak

färskpressad favoritjuice

så syrlig och fräsch juice.  . Den här juicen pressas flitigt hos oss för tillfället. Så underbar till både smak och färg

Ingefärsdricka

1 liter vatten200 gram färsk ingefäraSkala ingefäran och skär i mindre bitar. Mixa med vattnet, sila och ställ i kylskåp

Varm citron- och ingefärsdryck värmer i kylan

 . Atjo, Atjoo. oj oj. Hoppas ni mår bra. Själv är jag på väg att bli förkyld. Det är svinkallt och så halt på vägarna här hemma så att till och med busschauffören beordrar oss att sätta på oss säkerhetsbältet

Citron- och ingefärste

Nu har jag gjort en kanna citron- och ingefärste. Inte för att jag brukar göra det men verkar ha fått lite dille på ingefära och citron

Förkylningssoppa med kyckling

Har du fått den än. Den enda, förutom mörkret, som ihärdigt hänger i från september till mars – Förkylningen
Syltad ingefära

Syltad ingefära

Att ingefära är en av minafavoriter är svårt att missa eftersom jag använder det i vart och vartannat recept
Onigiri  (Risbollar)

Onigiri (Risbollar)

Där står man utan Nori ark och längtar efter sushi. Då blir det Onigiri. Grötris, Frysta räkor, milda blancherade morotstavar, gurka och peppring vattenkrasse med wasabi, pepparot och söta lövtunna skivor av inlagd ingefära och soya chili såsRisetGrötris till 4 portioner, skölj noga i durkslag1, 5 gånger så mycket vatten1/2 tsk salt2 msk socker2 msk vinägerOnigiriKoka allt på lägsta värme i 20 minuter eller tills riset är mjukt och tuggbart utan att kännas hårt
Hung up för ingefära?

Hung up för ingefära?

Gingerbeer tillhör mina absoluta favoriter, men pallar man inte springa stan runt för att hitta butiker som säljer går det bra att tillverka drycken hemma, eller i alla fall en variant
Päronmarmelad med vanilj och ingefära

Päronmarmelad med vanilj och ingefära

2 burkar5 hg päron, skalade och skurna i små bitar (knappt ett kilo oskalade)1,5 dl vatten1 vaniljstång1 tsk pressad citronsaft5 g riven färsk ingefära3,5 dl syltsockerknappt 1 tsk atamon (konserveringsmedel)Koka päronbitar tillsammans med vatten, vaniljfrön, vaniljstång, citronsaft och riven ingefära tills päronen är mjuka
Wok à la Sandberg

Wok à la Sandberg

Här kommer ett sandbergsrecept, men med smakupplevelser från food courten här i Singapore, men utan massa med smakförstärkning
Morotsjuice med ingefära

Morotsjuice med ingefära

Idag är det två veckor sedan jag vaknade med halsont och alldeles matt och ynklig. Hade ingen aptit alls men var ändå hungrig