Mjuka Kakor/kaffebröd

"Lindas bakskola" (Tidningen Hembakat) levererar varje gång. ) Enkelt och bra recept. Jag följde Lindas tips att skära kakan i rutor innan frosingen lades på, vilket gjorde det betydligt mindre kladdigt när kakan slutligen skulle läggas på serveringsfatet

Smula ner jästen i en skål. Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i en mortel. Värm mjölken tillsammans med saffranet till 37°

En kollega bjöd på fredagsfika innan semstern och det var just silviakaka. Supergod, saftig och väldigt söt

Ingredienser Portioner. 12 bitar 100 g smör 1/2 g saffran 100 g vit choklad 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g) smör till formen Till servering hallon eller rårörda lingon eller citronkräm (se tips) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

½ dl strösocker. 11 tsk vaniljsocker. 12½ dl vetemjöl. 1100 g Arla® Svenskt Smör. 11 äggula. 13 lime. 13 ägg. 12 dl strösocker

Toscakaka är en klassiker på fikabordet och en av mina absoluta favoriter. En mjuk kaka med ett krispigt mandeltäcke med smak av kola

4 ägg. 12 ½ dl strösocker. 12 ½ dl vetemjöl

Antingen har jag blivit gammal eller så har jag blivit lat (eller båda delar), men nu för tiden uppskattar jag småkakor på ett annat sätt än när man var mindre

Härliga måndag. Eller. Regnet vräker ner utanför fönstret så jag vet inte hur härlig den är just nu, men det kan bara bli bättre eller hur

Även om denna sida mest håller sig till garn nuförtiden så kommer här ett undantag. Kanske ingen misstycker

Några kakor som jag ofta bakade som barn var knäckiga havreflan. Både enkelt och gott. Kakorna passar dessutom väldigt bra ihop med en skål vaniljglass

Ingredienser Portioner. ca 40 små 200 g grovt riven mandelmassa 1 äggvita 1/2 dl färskpressad apelsinjuice 1 påse saffran (à 0,5 g) 250 g rumsvarmt smör 1 1/4 dl florsocker ca 200 g smält mörk choklad Lägg till i inköpslistan

Dagens bakning blev Mjuk pepparkaka. 10 bitar. 2 ägg. 2 dl socker. 1 dl mjölk eller 1½ dl gräddfil. (jag tog 1 dl mjölk)