Majsans mat

Majsans mat

  • 33 Recept
Äkta palt

Äkta palt

Tryck ut varje boll i handen så att degen blir platt och lägg en sked med rimmat fläsk i mitten. Låt den malda eller rivna potatisen rinna av i en sil
Smakrik romsås

Smakrik romsås

Blanda samman yoghurt, dijonsenap, rödlök, rom och dill. Smaka av med salt och vitpeppar. Ställ kallt i väntan på servering
Köttbullar, de bästa såklart #blogg100

Köttbullar, de bästa såklart #blogg100

Lagom runda, lagom bruna, lagom stora. Hemgjorda köttbullar är ju absolut bäst, eller hur. Man slipper den där gummiaktiga konsistensen och känslan av att de innehåller något lurt även om innehållsförteckningen ser OK ut
Mustig köttgryta med öl

Mustig köttgryta med öl

Slå på ölen, jalapeno (finhackad), krossade tomaterna samt kalvfond. 1 pkt krossade tomater 370g. Skär högreven i mindre grytbitar
Kreolskansk gryta

Kreolskansk gryta

Ibland kan man bli nostalgisk och längta efter maträtter som man nästan glömt. 1975 presenterade Allt om Mat en klassiker - Kreolskans gryta. 75 g svarta urkärnade oliver (gärna kalamataoliver). 75 g svarta urkärnade oliver (gärna kalamataoliver)
Mustig gryta med älg och öl

Mustig gryta med älg och öl

Tina köttet om det är fryst. Skär köttet i 3x3 cm stora tärningar. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en stekgryta
Fantastiska brödet

Fantastiska brödet

Det fantastiska brödet har ni hört talas om det. Receptet på brödet finns sedan tidigare här på bloggen och det är verkligen en stor favorit bland alla brödrecept tycker jag
Mjuka frallor

Mjuka frallor

matfettet i en stor skål i mikron eller i en kastrull på spisen. Jag tycker det är fantastiskt roligt att baka bröd
Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

6 portioner kokt ris enligt förpackningen. 10. 5 kg kassler. 11 st purjolök. 13 dl grädde. 11 dl majonnäs. 5 dl chilisås
Långlagad kyckling och tomatsås

Långlagad kyckling och tomatsås

Att långlaga hel kyckling är verkligen ett fantastiskt enkelt sätt att få riktigt god och vällagad mat i vardagen med minsta möjliga arbetsinsats
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling
Morotslimpa med linfrö och havregryn

Morotslimpa med linfrö och havregryn

Den här morotslimpan är en jättegod och lättbakat limpa som jag gärna bakar fler gånger. Degen bakas ut direkt och läggs i smorda formar för att sedan stå i kylen och jäsa över natten
Gyllene rotsakssoppa

Gyllene rotsakssoppa

Gyllene rotsakssoppa(2 personer). En bit kålrot, ca 3-4 cm tjock. En bit rotselleri, ca 3-4 cm tjock. 1 st
Philadelphiabullar med citronsmak

Philadelphiabullar med citronsmak

Ca 40 bitar. Börja med fyllningen för den ska klickas ut på en tallrik och hinna frysa till bitar. Fyllning
Moas nyttiga bröd

Moas nyttiga bröd

1. Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg
Glutenfri fransk chokladtårta

Glutenfri fransk chokladtårta

En lite lyxigare chokladkaka med tryffeltäcke. Var noga med att använda en riktigt god mörk choklad. Kakan blir saftig och lite kladdig i mitten
Härlig chokladkaka utan mjöl och socker

Härlig chokladkaka utan mjöl och socker

Jag har fått önskemål om att göra bakverk utan vetemjöl och eftersom jag själv egentligen bör äta glutenfritt så tyckte jag det kunde var kul att försöka hitta något gott recept utan gluten