Bröd

Bröd

Havrebröd & nya tårtböcker

Havrebröd & nya tårtböcker

Var ju tvungen att testa mina nya brödformar som jag köpte på ikea igår och hittade ett recept på Havrebröd hos Bakglädje
Baka bästa äppelbrödet!

Baka bästa äppelbrödet!

I förrgår bakade jag för första gången i mitt liv bröd med dinkelsikt. Resultatet blev något av de bästa kuvertbröd jag någonsin lyckats åstadkomma
Baka vanliga enkla FRALLOR

Baka vanliga enkla FRALLOR

Jag äter mest mörkt fullkornsbröd just nu, men sonen och gubben gillar inte det så mycket. Och jag blir också sugen på något annat bröd ibland
Spröda baguetter med flingsalt

Spröda baguetter med flingsalt

Låt bröden svalna på ett galler utan bakduk för att behålla den knapriga skorpan. Förvara bröden i en papperspåse eller inlindade i en handduk
Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

Vår ugn har pajat och jag har lovat att baka bröd till en kräftskiva idag, lite panik. Detta är även ett trevligt frukostbröd
Scones

Scones

Det stod i receptet att det skulle bli två bröd, och det blev det, men två jättebröd, så räkna med att det räcker till fyra pers
Nyttigt bananbröd

Nyttigt bananbröd

Precis som detta bananbröd. Den kan både ätas till frukost och mellanmål, gärna med nötsmör eller ost på, och den kan ätas som fikabröd eller till efterrätt med någon god vaniljhistoria och bär
Naan (med vitlök)

Naan (med vitlök)

Vi lagar ofta indiskt här hemma - det går hem hos samtliga i familjen och man får äta ohemula mängder bröd till
Enkelt bröd

Enkelt bröd

50 g jäst. 15 dl ljummet vatten, 37°. 11½ tsk salt. 1250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt. 114 dl vetemjöl. 1Receptet gäller för 24 st 50 g jäst 5 dl ljummet vatten, 37° 1½ tsk salt 250 g Arla Köket Kesella® kvarg lätt 14 dl vetemjöl
Enkelt Morotsbröd

Enkelt Morotsbröd

Idag är det brödbak som gäller här hemma. Så medans jag har bröd på jäsning tänkte jag uppdatera bloggen med ett saftigt morotsbröd jag bakade för ett tag sedan
Havrebröd med linfrö

Havrebröd med linfrö

Det blev lite brödbak i helgen och resultatet blev detta goda Havrebröd med krossad linfrö. Skär bröden med en vass kniv
Luftigt solrosbröd

Luftigt solrosbröd

Däremellan hann jag med att baka ett riktigt gott bröd som jag tänkte tipsa om idag. Brödet är bland det enklaste man kan baka och det får lite surdegskänsla med sin knapriga yta och sina många luftbubblor