Ugnsbakad lax i lime- och chilisås
700glaxfilé (färsklaxsida). 1Lime- ochchilisås4dlcrèmefraîche1limefrukt, skalochsaft2-3msksambaloelek2klyftorvitlök, rivna1,5mskkoncentreradhummerfond1mskhonung2salladslökar, tuntstrimlad1rödchilifrukt, strimlad1krukafärskkoriander, finthackad
www.koket.se