Glutenfritt bröd är verkligen inte det lättaste att få till, det brukar bli ganska kompakt och skumgummiliknande och oftast inte ett dugg likt "vanligt" bröd som vi är vana vid
Vi experimenterar mycket i köket, och när vi bakar gör vi det nästan alltid glutenfritt. Men det går säkert bra med havregryn mixat till mjöl, bovetemjöl, quinoamjöl eller något annat glutenfritt mjöl
1. Blanda de torra ingredienserna (havregryn, kakao, vaniljpulver, salt) och kör dom i en mixer/blender/med stavmixer tills de är i pulverform och häll över i en skål
Blev ett mörkt glutenfritt bröd också förra helgen. Det här tyckte jag var såå gott att jag bra kan göra det åt hemmafolket trots att det är glutenfritt, alltså rekommenderar verkligen det här receptet
Köpt glutenfritt bröd är ingen höjdare i varken smaken eller innehållsförteckningen. Vill man ha gott glutenfritt bröd gäller det att baka det själv, annars står jag över
Om jag säger att den här kladdkakan är fri från tillsatt socker och gluten - tror du på mig då. If I say that this mud cake is free of sugar, gluten and butter - do you believe in me
annat glutenfritt mjöl. mjölkfritt alternativ. Måste kallna innan man skär upp brödet 2 ½ dl boveteflingor (naturligt glutenfria). 2 ½ dl Sempers rena havregryn ( är glutenfria)
Jag fick tips från en fantastik kollega om Kungsörnens glutenfria bröd. Här kommer min version av Glutenfria och nu även mjölkfria frallor med aprikoser och honung
