i helgen har vi varit på tur med vår skruttiga men glada husvagn. (därav uteblivna inlägg). när vi åker iväg så, brukar jag förbereda mat för de första två dagarna (mer får liksom inte plats i den minimala kylen), allt för att det ska vara enkelt och trevligt
. Jag älskar brysselkål, de ska helst vara färsk brysselkål som smörslungas med lite salt och peppar. Ikväll gjorde jag en väldigt mumsig sallad med bacon och brysselkål, kan jag rekommendera
De vuxna fick bland annat ett par bitar rostat lamm och massor av olika sallader, inklusive denna sallad på rostade grönsaker som en av gästerna var så angelägen om att prova så att hon tog den ur mina händer innan jag kunde laga färdig den
Då var det måndag igen. Maken är hemma och ordningen är återställd. Fyra dagar kvar sedan drar vi till London för att fira påsk, men fyra dagar & fyra nya recept
