/Jimps ca 1 kg högrev i bit. Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Givetvis ville jag då överraska honom med lite god mat när han kom hem så jag lagade saftiga köttfärsbiffar som var ordentligt kryddade som som sedan fick "simma" i en het sås
Riktigt goda biffar som dessutom funkar perfekt om man äter Gi eller LCHF. 1/2 dl grädde. Salt (beräkna ca 1 tsk salt/500 gr färs). 1/2 dl grädde. Salt (beräkna ca 1 tsk salt/500 gr färs)
Skär kasslern i skivor. Låt broccolin tina något. Lägg kasslern och broccolin i en smord eldfast form. Vispa grädde och blanda ner champinjonstuvningen
LCHF-pizza är ju såklart inte detsamma som vanlig, riktig pizza, men å andra sidan kan jag tycka att en low-carb pizza smakar riktigt riktigt gott just för att man vet att den är så mycket nyttigare för kroppen än "den där kaloribomben från pizzerian"
Vi kan väl BAKA sådana här själva med LCHF-bröd. Jag "scannar" av hela affären i jakt på livsmedel som både är bra för oss och för miljön så jag har fokus på Ekologiskt och svenskt så mycket det går
Ni vet väl hur mycket socker det är i alla smaksatta yoghurtar där ute i livsmedelshyllorna. men när man blir sugen på något sådant går det ju utmärkt att röra ihop din egen variant
1/2 krm stevia. Sätt ugnen på 175° Vispa ägg och sötning poröst. Blanda i grädden och det smälta smöret. Blanda övriga torra ingredienser och vispa ner dem i äggsmeten
