Pasta

Gratinerad potatisgnocchi är verkligen supermumsigt. Jag brukar vanligtvis göra en variant med tomatsås och mozzarella (se här)

Det här är sista lördagen vi kör pastagrejen. Rätt lagad pasta är fantastiskt och jag har lärt mig mycket

Ingredienser Portioner. 4 250 g champinjoner 2 msk smör 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar 1/2 sats ratatouille-grönsaker (se länk under steg 3) 400 g färsk gnocchi (potatis) 250 g mozzarella 1/3 sats pesto (se länk under steg 3) 2 msk pumpakärnor 65 g ruccola Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

En krämig pasta är alltid rätt, det hör man på just ordet krämig. Koka pastan enligt förpackningen och när den är klar vänds den ner i pastasåsen

Blanda såsen med den nykokta pastan. 400 g penne-pasta. 1400 g penne-pasta 300 g oxfilé 3 msk smör 4 dl grädde 3 dl kraftig oxbuljong 0,5 dl konjak 1 kvist färsk timjan 1 gul lök salt och svartpepparKoka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisningen på paketet

200 g laxfilé. 0. 5 st gul lök. 1 msk smör. 40 g färsk babyspenat. 2 dl lätt crème fraiche. 1 st vitlöksklyfta. salt och peppar

Koka pastan 2 min kortare än angivet och vänd ner i ragun med hackad persilja. 4 st portioner pasta. Skala och finhacka lök och vitlök

Jag hade ett knippe sparris i kylen och var väldigt sugen på pasta så jag började googla. Blanda ner nykokt pasta och häll upp på ett serveringsfat

Denna gratäng är en smaksensation. Ännu ett recept som uppstod i mitt försök att impa genom matlagning

Koka pastan nästan klar. 500g pasta penne eller liknande. Bottna en smörad ugnsform med hälften av pastan, strö över en tredjedel av osten, bred ut köttfärssåsen, strö ytterligare 1/3-del av osten och till sist resten av pastan. Relaterade 500g pasta penne

Sätt på en pastakastrull med cirka 4 liter vatten och låt vattnet koka upp. gnocchi. 1gul lök. 1olivolja

Här är ett gästspel av Julia som lagade denna mumsiga pasta åt oss. Koka pastan. 4 portioner tagliatelle

Vi har nämligen ett finfint pastarecept på lut till er som vi tänkte kunde passa bra inför stundande dagar

Så gott folk, gör eran egen pastadeg och era egna fyllningar, det rekommenderas varmt. Pastadegen. Kör den genom pastamaskinen på största öppningen och vik den seda och kör igen med öppningen uppåt så den inte blir luft mellan

Tvätta musslorna noga och se att skalen är stängda. Finhacka lökarna och vitlöken. Hetta upp en kastrull med olivolja

Börja med att koka upp vattnet till spaghettin. Vispa ihop ägg, grädde och hälften av osten. Strimla skinkan och vitlöken

Täck eventuellt formen med ugnsfolie om ytan börjar bli välgräddad innan pastan är klar. Strö på resten av den rivna osten och en näve persilja och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter tills lasagnen är genomlagad och pastan helt mjuk